山和 （やまわ）

山和 純米吟醸 ひやおろし 夜長

普通にグイグイ飲めます。
特徴があるわけでは無いけど、
なかなか良い

撮り溜め

再び宮城県にやってまいりました。
極々普通に美味い酒だと思います‼️

山和 特別純米 Rock 中取り原酒

昨晩はこちら♪
蔵元自らロック飲みを勧めていて珍しい
まずは氷を入れずに
思ったより旨みがしっかり
ロックにするとスッキリ辛口で杯が進みます♪

「山和 純米吟醸 美山錦50｣

開栓時の香りは、いかにも吟醸らしい芳醇な、そして爽やかな香り。
一口いただくと、一瞬甘味を感じますが、テイストはキレ抜群の辛口。淡麗、爽やかな味わいです。
後味の酸味も非常に綺麗で、スーッと飲めてしまう逸品。
合わせるものは、シンプルなものが良いかな。

山和 特別純米 中取り原酒 Rock

香りは穏やかで、やや乳酸を感じる。4MMP系のお酒に近い香りもある。
口に含むと、最初は濃密な米の甘さを感じるが、その後酸と苦みがすぐに来て、スッキリ切れる。日本酒度＋3の割には結構な辛口。
夏酒という位置づけだが、ライトな感じはしない。ロックにすることを意識しているのか？ロックはスッキリ辛口なお酒になります。

お燗は甘さがしっかり出てきてキレ良い辛口という感じ。
あまり特徴が無いかな~。
　

少しづつ投稿してます
2018年8月　山和　特別純米　ROCK
最初に行った地酒屋さんのオススメで購入
夏酒とかもよく分からない時に飲みました
暑い時期にこそ飲みたくなる
ガツッとスッキリした飲み口だったなぁ

山和　特別純米　蔵の華60
すっきりしていて透明感があり、味わいもそれぞれの主張が大きくなく、バランスの良い食中酒。

すっきり水のようなお酒
お酒自体には香りを感じないが、飲み終わったら、ふわりと香る。

特別純米　中取り原酒　　3.7
シャープ、辛口と説明に書いてあったので、ちょっと乗り気じゃなかったけど注文。
でもシャープというより爽やかで飲みやすかった
居酒屋ごいち@仙台