六根 （ろっこん）

六根は好きなんです。
これは、ルビー。25BYのお酒しかも幻の白麹仕込み。
甘旨で美味しかったのに。これ以降白麹で仕込んだお酒はでていません。

甘旨じわー系。飲みごたえがあってよい。もう少し甘さに頼らないで、旨みで勝負してくれたら、個人的には面白い。

久しぶりの

六根　純米吟醸　タイガーアイ
青森の酒が好きな人には合うと思います。味わいのバランスが絶妙。
旨い酒です。

青森の六根。金賞とってたなーって思ってチャレンジ。味の膨らみ感とすっと切れる感じがかなり素敵。キレイな酒質。もう一杯飲みたい。