蒼天伝のクチコミ・評価

  • 伊東 甲子太郎

    伊東 甲子太郎

    蒼天伝 特別純米酒 

    2020年11月26日

  • hiko99n

    hiko99n

    3.5

    一転、これは強い酒。一甘に結構な当たりの酸味。舌横にしびれというと大袈裟だが、強い酸味が攻めてくる。脂の乗った金華サバの塩焼きで迎えてやるぜ。旅の夜の戯れ言です。

    特定名称 純米

    原料米 蔵の華

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2020年9月26日

  • たけ

    たけ

    3.5

    蒼天伝の低温熟成貯蔵の純米吟醸です。
    お米は蔵の華を使っています。
    爽やかな果実の様な香りがそそりますね。
    ですが、飲んでみると意外とシンプル。
    甘味と酸味のバランスが取れていて、
    複雑さはありません。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年9月25日

  • さくら

    さくら

    4.0

    純米吟醸 蔵の華
    蔵元さんが選んでくれた牡蠣に一番合うお酒
    確かに!牡蠣の美味しさにコクがでる

    純米吟醸らしく含むと華やかな香りの広がりがあり、キレも酸でキリッとしている。そして瓶貯蔵を感じるコクがその奥にしっかりある。
    美味しい!

    1ヶ月後
    うん、変わらず美味しい
    華やかさとコク旨味が同居していて味に幅がある
    なんともいえず良いバランス
    他の米の純米吟醸も飲んでみたい

    特定名称 純米吟醸

    原料米 蔵の華

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月2日

  • まばたき達磨

    まばたき達磨

    3.5

    蒼天伝 特別純米酒

    余韻短くスッキリ辛口

    2020年2月6日

  • さくら

    さくら

    3.5

    蒼天伝 大吟醸 3.8
    アタック甘美味 後味酸味
    柔らかく入って酸でキレる

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通

    2020年2月3日

  • RK

    RK

    2.5

    頂き物

    特定名称 純米

    原料米 蔵の華

    2020年1月11日

  • のっち

    のっち

    3.5

    年末に友人と。色はほぼ透明。どちらかというとフルーティーだが甘すぎ、オーソドックスな感じ。今度は常温で飲んでみたい。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年1月1日

  • chewiewok

    chewiewok

    4.0

    バランスの良い、ほのかに後のひかない甘さが感じられる。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒 原酒

    2019年12月10日

  • HAMT

    HAMT

    4.0

    新酒。
    特有の甘い風味のあと、辛みがしっかりきます
    季節のお酒はやっぱり美味しい

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2019年12月3日