蒼天伝(そうてんでん) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蒼天伝のクチコミ・評価

masa
4.0

爽やかな酸味と程よいキレ味。
脂の乗ったお刺身と一緒に飲みましたが、中々いいバランス。

特定名称特別純米

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年5月22日
さくら
4.0

蒼天伝　3.8→4
ハッキリした酸、しっかりした味わい
一口目のインパクトは酸が強いけど、だからこそ飲み飽きない美味しいお酒
「ほのかなバナナ系にかすかにグリーン系のニュアンスの香。爽やかな酸が主体の味わい」
日本酒度　0、
酸2
アミノ酸　1.2

蔵の華の特徴は、旨味少なめ、キレの良い味わい、とのこと

特定名称特別純米

原料米蔵の華

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月21日
☆Shige☆
4.5

宮城県男山本店さんの特別純米「蒼天伝」

昨日から宮城県に行き購入しました(^^)

宮城県産蔵の華100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸の香り。
キリリとした酸味。
青リンゴ感のある吟醸香。

スッキリしてますねぇ。
含んだ時は甘味や香りがあります。
余韻は酸味がサッと消してくれてとても綺麗なお酒です。
辛口フルーティってやつですねっ。
飲みやすくて美味しいです。

特定名称特別純米

原料米蔵の華

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年3月13日
masatosake
4.0

蒼天伝　特別本醸造
精米60% アルコール15度　
香り穏やかですがすっきりキレイで上品な上立香があり色味はほぼ無く、フルーティで柔らかくスムーズな口当たりで淡麗寄りなのですが日本酒の味わいしっかりで口中香も好きな香りで後口はすっきりと軽い辛口でいい感じです。
全国燗酒コンテスト金賞受賞の日本酒と言うことで、当然熱燗も頂きます。癖は少なくサラッとしてすっきり飲み口に後味軽くキュとした酸味がきて飲みやすくて吟醸酒を熱燗にしたような味わいもあり上品さがある熱燗。味わいよくお求めやすい価格で良いです。要チェック銘柄　#note80

2022年3月1日
sunsun
4.0

百貨店の宮城物産展で購入。すっきりもやや辛、海鮮によく合う。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年1月20日
たけ
4.0

蒼天伝　特別純米酒
お米は蔵の華を使っています。
柑橘系果実の甘味をほんのりと感じるお酒。
キレも良く食中酒としてぴったり。
これは正しく気仙沼の海鮮料理に
合わせるためのお酒ですな。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月14日
かきのタネ
4.0

蒼天伝　純米大吟醸　雲外蒼天　¥2200
昨日に続いて蒼天伝。
こちらは、期間限定品みたいです。
味わいは、純米吟醸と同じようにスッキリしてます。
香りは穏やかで、キレもバッチリあります。
日本酒度が-2だが、自分には辛口に感じます。
震災から10年の節目で、作られた酒のようです。
裏ラベルから蔵の熱い思いを感じますね。

特定名称純米大吟醸

原料米蔵の華

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年1月9日
かきのタネ
4.0

蒼天伝　純米吟醸 ¥1800
スッキリした、味わいの旨口ながら、キレのある味わいです。
刺激は、それほど感じませんでした。
バランスが良い美酒ですね。

特定名称純米吟醸

原料米蔵の華

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年1月9日
ひとうおんせん
3.0

蒼天伝　純米酒
年末のは忘年会的飲み会で頂きました。
蔵の華100%
つまみによくあう。料理も大満足。

2021年12月28日
fish

生酒、荒々しく、旨みあり、甘みは無く美味しい

特定名称特別純米

原料米その他

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年11月26日