蒼天伝(そうてんでん) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蒼天伝のクチコミ・評価

sunsun
4.0

百貨店の宮城物産展で購入。すっきりもやや辛、海鮮によく合う。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年1月20日
たけ
4.0

蒼天伝　特別純米酒
お米は蔵の華を使っています。
柑橘系果実の甘味をほんのりと感じるお酒。
キレも良く食中酒としてぴったり。
これは正しく気仙沼の海鮮料理に
合わせるためのお酒ですな。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月14日
かきのタネ
4.0

蒼天伝　純米大吟醸　雲外蒼天　¥2200
昨日に続いて蒼天伝。
こちらは、期間限定品みたいです。
味わいは、純米吟醸と同じようにスッキリしてます。
香りは穏やかで、キレもバッチリあります。
日本酒度が-2だが、自分には辛口に感じます。
震災から10年の節目で、作られた酒のようです。
裏ラベルから蔵の熱い思いを感じますね。

特定名称純米大吟醸

原料米蔵の華

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年1月9日
かきのタネ
4.0

蒼天伝　純米吟醸 ¥1800
スッキリした、味わいの旨口ながら、キレのある味わいです。
刺激は、それほど感じませんでした。
バランスが良い美酒ですね。

特定名称純米吟醸

原料米蔵の華

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年1月9日
ひとうおんせん
3.0

蒼天伝　純米酒
年末のは忘年会的飲み会で頂きました。
蔵の華100%
つまみによくあう。料理も大満足。

2021年12月28日
fish

生酒、荒々しく、旨みあり、甘みは無く美味しい

特定名称特別純米

原料米その他

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年11月26日
Yoshiyuki Kuboki
3.5

お初のお酒です。
コクがありスッキリ辛口。
気仙沼のお酒だけあって、魚介類に合わせたくなる
味です。イカの一夜干しを合わせました。

特定名称特別本醸造

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年10月29日
バボビ

蒼天伝　蔵の華　純米酒(宮城県産蔵の華 100％)
2018年10月26日
宮城県ひとり旅。仙台駅近くで宮城名物せり鍋などと楽しむ。

特定名称純米

原料米宮城県産蔵の華100％

2021年9月22日
カピバラ
3.5

一口飲んで、味が強い！癖ある！って感じで
飲みにくいかと思いきや、二口三口いくと美味しい！
イカとか日本のおつまみが合いそうな感じ！
これはこれでハマる。

2021年9月10日
Kuri
4.0

純米大吟醸雲外蒼天

こちらは蒼天伝の令和3年限定の一本です
震災から10年を経て，これからも困難に立ち向かっていく想いが込められて作られたものになります
蔵のある気仙沼市内を中心に販売されています
今年度中であれば手に入るものですのでぜひ見つけてほしいですね
ラベルもシンプルにおしゃれで個人的にはとても好きです笑

開栓時はとてもフルーティーな香りが漂います
口に含むと舌に乗った瞬間溶け出すように甘みが広がっていきます
当たりは全くトゲがなく，じんわりと柔らかさに包まれます
喉を通っていくときもそれは続き，最後に鼻へと華やかさをもって抜けていきます
蔵の華特有の香り高さが生かされた一本です
とても美味しいので大切に飲みたいと思います

特定名称純米大吟醸

原料米蔵の華

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年9月7日