蒼天伝 （そうてんでん）

お初のお酒です。
コクがありスッキリ辛口。
気仙沼のお酒だけあって、魚介類に合わせたくなる
味です。イカの一夜干しを合わせました。

蒼天伝　蔵の華　純米酒(宮城県産 蔵の華 100％)
2018年10月26日
宮城県ひとり旅。仙台駅近くで宮城名物せり鍋などと楽しむ。

一口飲んで、味が強い！癖ある！って感じで
飲みにくいかと思いきや、二口三口いくと美味しい！
イカとか日本のおつまみが合いそうな感じ！
これはこれでハマる。

純米大吟醸 雲外蒼天

こちらは蒼天伝の令和3年限定の一本です
震災から10年を経て，これからも困難に立ち向かっていく想いが込められて作られたものになります
蔵のある気仙沼市内を中心に販売されています
今年度中であれば手に入るものですのでぜひ見つけてほしいですね
ラベルもシンプルにおしゃれで個人的にはとても好きです笑

開栓時はとてもフルーティーな香りが漂います
口に含むと舌に乗った瞬間溶け出すように甘みが広がっていきます
当たりは全くトゲがなく，じんわりと柔らかさに包まれます
喉を通っていくときもそれは続き，最後に鼻へと華やかさをもって抜けていきます
蔵の華特有の香り高さが生かされた一本です
とても美味しいので大切に飲みたいと思います

蒼天伝 特別本醸造 300ml
2016年9月19日　宮城県気仙沼出張
ホテルの気仙沼料理店にて

蒼天伝　純米吟醸低温瓶貯蔵　4
美味しい！　キラキラしてて厚みもあって　ダイアモンド感
今日のナンバー1！
そして結果として3日間仙台で飲んだ中で、私とツレのベストの一つ。
以前にも飲んだことのあるスペックだけど、飲み比べると美味しさがより分かるなー
@たんや善治郎・仙台

蒼天伝　特別純米酒　55%精米

宮城酒10弾目！

今日は宮城県南三陸まで温泉入りにドライブに行ってきました。
帰りは南三陸さんさん商店街に寄って、お酒と酒の肴を買ってきましたよ〜。

こちらは飲むのはじめまして。イメージとは違ってフルーティー。もっさり感無し！
アルコールがグワッと来る感じもないし、優しい。
でも甘ったるくないし、飲みやすい。

うまし！

鮭の燻製をアテにしたら、杯が止まらない。
他にも、タコ刺しとホヤの塩辛も買ってたりして、全部が
酒とベストマッチョ〜⤴

アデュー！

蒼天伝 特別本醸造 15度 990円(720ml)
ホームページを見て、気仙沼の新鮮な魚介に合う酒造りをされているとのこと。
単独で飲むよりも、やっぱり魚の脂を口に含んでから呑むと、旨味とキレでより美味しく進みますね！
東北復興支援フェアで出逢えました

2021.02

ん〜
苦手なヤツ…