亜麻猫 （あまねこ）

開けたては、フレッシュでかたい感じ？
開けてから日数が経つごとに、甘く飲みやすくなった。
今まで飲んだ中で一番飲みやすかった。

新政酒造の亜麻猫です。
毎日ロキソニンを飲み続けていることが原因なのか、単に仕事のストレスなのか、口中が口内炎だらけの中に発泡性日本酒です。
痛みがありますが、美味しいお酒です。

亜麻猫　spark
気分に合わせて選んだせいか
文句なし！
ゴクゴク呑んでしまってます

自家熟成亜麻猫スパーク

亜麻猫スパークの熟成酒
酒販店にて「自家熟成亜麻猫スパークいる？」と言われ
意味不でしたw
酒屋で熟成??と思いきや、蔵で熟成ですね(・∀・)
普通は蔵内熟成とか記してそうだが…笑
まぁ、聞いたこと無いし買いましたよ

開栓、あまスパ毎度の吹く吹く詐欺です！
いつも通り全く吹きませんw

はい、レモンスカッシュ的なヤツ
数年前に戻ったような味
甘さ抑えたシュワシュワ強酸味酒
乳酸、ミントの例えがぴったりの味

基本は食中不向き( ╹▽╹ )
が、KFCに抜群に合いそうな味(✯ᴗ✯)
鶏唐とか良さそう。

夏に飲みたかったわw

新政　亜麻猫

秋田県のお酒です。

さすがです！美味しいです！
今回はスッキリした酸のような気がします。いつもよりサイダー感という印象。飲みやすくなった気がします。気のせいでしょうか？
とにかく美味しいです❤

今度はスパークも飲みたいですねー⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

新政 亜麻猫。下北沢 にしんばにて。No.6をより研ぎ澄ましたような酒。より香りと、フルーツのような甘味を前面に出しているように感じた。No.6を飲んで、アマネコを飲んで、さて次は違う酒へと進んだとしたら、次に飲む酒が何になるのかで大きく進路は変わるような気がする。次に飲む酒は是非秋田の酒であってほしい。もちろん、酒を好きな人であればどんな状況でもこの酒はマッチするであろう。和食でも、洋食でも、キャビアでだっていいだろうな。

今期2本目。
やっぱり開栓2日目以降の方が酸味が落ち着いて全体的にバランスが良くなって美味しい。

ENCOUNTER SDJ @IWS 20PAN-05
柑橘のジュースのような華やか甘酸♬

亜麻猫
alc14％ 720ml/2,200円
1年半熟成されたもの
色が黄色味を帯びていて、酸味は相変わらず

開栓！Spark 20PAS02 ALC12%
2021年10月購入　9月出荷　3月製造
一発で開栓♬きめの細かい泡に木桶と酸♬
刺身、和食全般相性◎♬daughbdhandmadeSIS♬