角右衛門 （かくえもん）

2025.1.11
今年の4本目は恵庭にある酒屋さんで購入した秋田の地酒。
角右衛門　超速即詰　純米しぼりたて生酒
原料　秋田産ぎんさん（60％精米歩合）
規格　四号瓶1,430円
杜氏　情報なし
色～淡青色を想わせる無色澄明
香り〜微かにお米の優しい香り
アタック～きめ細かい発泡感が口中を心地よく刺激してきます
含み味～フレッシュな酸、辛、渋、甘が、それぞれ主張しながら膨らんでくる感じです
後味～酸辛渋甘による複雑な旨味の余韻を纏いつつ、無濾過生酒のジュウシーさのなかでスッキリ系にまとまっている印象。絶妙な複雑さが面白い逸品です。

口に含むとプチとするガス感があります。
うま〜！！

👹★4.7
角右衛門・純米しぼりたて生酒 超速即詰め

角右衛門 特別純米 Cry for the moon

退職祝いで連れられたお店にて相方がアッサリ目で頼んだお酒がこいつ。
福小町で有名な木村酒造。角右衛門は聞いた事あったけれどもこのラベルは初見でした。

香りはぶどう系のいい匂い。口当たりはまろやかでこれもまた飲みやすい。
ラベルも相まってとても可愛らしく女性ウケしそうなお酒ですね。関西ではあまり見かけない銘柄なのでラッキーでした。

木村酒造さん大好きです❤️
角右衛門は特に好きで、春のピンクの角右衛門はリピってます。
で、これは知りませんでした。
角右衛門　超速即詰　純米しぼりたて生酒？
秋田県産ぎんさん100%使用　精米歩合60 アルコール度数16.5

とにかくフレッシュな角右衛門。
でもピン角より重めでしっかりしてる感じ。
でも角右衛門らしい香り、飲み口。
好きだなぁー🥰

ここ最近お気に入りのお酒。
このピチピチのガス感があるお酒。危険ですなぁ。

更新をサボっていたので大分前のをアップ。

角右衛門　純米吟醸酒　夏酒　荒責混和

ラベル買い
酸味無し　甘味もあまり
夏酒といいつつスッキリ感はあまりなく、ラベルとのぎゃつふが大きい
爽やかさも無いが旨味も感じられない
昔の酒って感じでした
角右衛門は好きな酒なので期待が大き過ぎたかも

角右衛門　特別純米酒　Cry for the moon

家飲み用の衝動買い。角右衛門は何年ぶりってくらいだったはず。

香り華やかながらちょっとツンとアル臭が。
飲み口は柔らかくキレイに、そこから旨味が優しく広がってダレずに飲み口同様柔らかくキレイに収束する感じ。
柔らかさ、キレイさ、旨味の広がりに角がなく、秋酒らしい仕上がりって印象。


個人的に久しぶりに飲んでみるかくらいの感覚だったのでこの好みのマッチングはちょっと衝撃的でした。これで1500円台というコスパも含めて満足度高い。
２日で四合ですがあっさりなくなりました。

ごはん屋🍙たまり🍶

角右衛門　純米吟醸
一穂積仕込
株式会社　木村酒造


久しぶりの角右衛門🍶
一穂積、そろそろ気になったので買ってみました👍

開栓からほんのり良い香り💕
冷え冷えからいただきますが、甘味は少なく苦渋優先💪
確かに裏書きどおりの食中酒かな✨

温度上がると酸味も出てきて複雑な味に😁
度数もそれなりで辛味もあって食事が進むのでスイスイと飲んじゃいます(ﾟ∀ﾟ)

おー、酔い回るわー🌀
台風🌀にも振り回された１週間、ホント最近の自然災害は規模が違いますね💦
毎年、こんな感じで付き合っていくしかないでしょうね～😅

大曲の花火🎆もどうなるやら☔
行かないけど、晴れて良い花火🎆観れますように🙏