角右衛門 （かくえもん）

角右衛門　純米しぼりたて生酒　超速即詰　直汲み

魅力的なキーワードが羅列されています。
秋田のお酒らしく、甘みの抜けたドッシリくる辛口です。
ピチピチした爽やかさもあります。

使用米の「ぎんさん」は初めてです。

角右衛門　超速即詰　純米　しぼりたて

お初のお酒。濃い旨味系かなって思ったんですけど、酸味と旨味とちょい苦のバランス良いお酒。生酒のピチ感、ピリ感も。苦みが心地よい果実、グレープフルーツとかの印象。見た目以上に飲みやすいけど上級者さんにも好かれそう

ピンカクほどのジューシーインパクトはなかったが、心地よいガス感と膨らみのある米の香、全体的にバランス良くまとまってる味わいがが印象的👍

角右衛門　超速即詰　
純米　しぼりたて　生酒
株式会社 木村酒造


毎年恒例の角右衛門🍶
今年は茶色い瓶になりました～
相変わらず瓶の品薄状態らしい💦

さて、今回のお酒、ちょっとピチピチ感足りなかったわ～(ﾟ∀ﾟ)
木村酒造さんからの説明もありましたが、直汲みしたお酒をランダムにして酒屋さんに発送しているようです。

なので、手に取ったお酒が元気な子なのか大人しい子なのか、わからない😅
うちに来た子は大人しい子でしたね～(笑)

とはいえ、生酒らしくフレッシュ＆ちょいジューシー、そして好んで飲んでいる甘さよりかは辛口寄り、僅かな苦味も旨し♥️

角右衛門、福小町は安定の旨さで間違い無いですね～👍


秋田市もドカ雪⛄
夕方、雪かきしてから家族で簡単にクリパ🎄
発泡酒.。o○飲み比べするか〜🎉

今宵は、角右衛門 即詰 純米しぼりたて🍶

ガス感があり、とてもフレッシュな逸品。
ほんのりした甘味があり旨い。
後半は結構アル感出てくるので、そこは好み分かれそう。

#日本酒好きな人と繋がりたい

福小町 角右衛門 純米大吟醸 秋田酒こまち仕込
端がふわふわのThe日本酒の和紙のラベルと思ったら、裏のバーコードはグラス型になってる！そんな遊び心に惹かれて買った1本です。

最初にお米の渋甘い香りと酸味、続いて控えめの香りがやってくる｢お米味の水｣タイプのお酒です。純米大吟醸らしい飲みやすさがあり料理の邪魔をしない食中酒寄りの印象でした。
スイスイ飲めて怖いので信玄餅をお供にちまちま飲みました。2個にひとつまみ弱の塩と砂糖を加えると軽めのテイストの日本酒に合うのでお試しあれ🍶

角右衛門　cry for the moon

ストレートグラス
メロン香です。
しっとりと米の旨みがベースに響きスッキリとした甘味。口で転がす程に辛味がピリピリと主張します。

真ん中グラス
香りは、抑えられます。
辛味は抑えられ、酸味が顔を出しました。ストレートよりあっさりとした飲み口です。

口窄みグラス
再びメロン香です。
ややトロっとした飲み口で、甘味と辛味がともに主張し、最後に苦味になります。ピリピリした刺激はないので余韻がややダレます。

陶器
香りは抑えられる
円熟具合の深みが増しました。
甘苦さが強めに感じられます。

秋酒らしい円熟した旨みを存分に味わえます。
お酒自体の味が強いのでお肉での食中酒にしても負けません。

角右衛門　cry for the moon 特別純米

冷酒で。 華やかな香り。 秋田の地酒っぽい口当たり。艶がある上品な旨みがありながらも、締めはそこそこシャープです。余韻はそこそこ長め。 日本酒中級者向け。

角右衛門　純米吟醸酒夏酒 荒責混和です⭐️

ストレートグラス
パイン系の香り
少しまったりとした飲み口とやや強めの甘味。ベースにあるのは米の旨味でした。アルコール感と辛味がジワジワと余韻まで長いストロークがありますね。

真ん中グラス
少しパイン系の香りが弱まりました。
米のふくよかさがとにかく際立ち、ジワジワ来る辛味が尚際立ちました。綺麗にキレるのでダレないのも夏酒っぽいニュアンスですね。

口窄みグラス
1番強いパイン臭。
んー。何だろ、なんとも言えない。トロっとしているが甘味は抑えめ。辛味も抑えられますが、余韻に新たに苦味があって、何かまとまりが悪いように感じられました。


陶器
香りは抑えられる
口窄みのテイストに、尚一段円やかさが増し、余韻に辛味があります。

角打ち大阪屋🍶