角右衛門 （かくえもん）

角右衛門 直汲み 純米しぼりたて生酒
株式会社 木村酒造

やっぱり直汲みシリーズ、最高です(^O^)
買ったその日に四合瓶空けてしまいました…。
ラベルのとおり、ピチピチフレッシュでスッキリとした味わい…。吟醸酒と謳ってませんがキリッと冷やした割りに香り高く感じられます。
好みもあると思いますが、角右衛門(特に直汲みシリーズ)、オススメですよ～♪

味わい深く、後味辛口。酔っぱらう前だと面白いお酒なのかな。酔っぱらってるので評価難しい。

純米酒 しぼりたて 直汲み 生酒 令和元年度生産

ある意味贅沢な1本ですね。醪が取り除かれてるだけで、
タンクのお酒そのまま( ´͈ ᵕ `͈ )
ほのかに感じる、ピチピチ感と醪感。
この前搾ったばかりだから、新鮮そのもの。
大人の米ジュース!!これは危険な飲み物。
無限に喉に吸い込まれていく･･･!?
ラベルもここまでシンプルだと、何となく特別感を感じます。
私だけでしょうか？(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ

角右衛門 ExtraEdition

軽い 日本酒度＋4.5のわりには甘めです
酸味も少なく非常に飲みやすい
スイスイ飲めちゃうから危険です

随分前に飲んだので、忘れちゃった。
さっぱりした味だったような。
又買いたいと思った記憶が。

精米歩合60%
日本酒度+2

本日の１本！
角右衛門　ExtraEdition
凄く軽い飲み口　前半に何故か一瞬、亀泉や秀鳳の味が見え隠れします笑
後半は角右衛門の良いところが凝縮されてキレもよし！
日本酒度＋4.5とは思えません！馬w
なによりコスパ最高！税別で1300円代！
これオススメ〜ウマ〜

角右衛門 extra edition

純米吟醸の責めをブレンドして低温貯蔵した特別酒
責めだけに味は複雑味ありしっかりですが軽快で飲みやすい
食事にも合わせやすく美味しい
そして価格も安くオススメの日本酒

日本酒レビュー (*^^)o∀*∀o(^^*)
○ 角右衛門 特別純米 ひやおろし
○ 吟の精26%，めんこいな74%使用
○ 55%精米
○ 日本酒度 +3.0
○ 酸度 1.3
○ アミノ酸度 1.3
○ 自社酵母ブレンド
○ アルコール度数 16.5度
○ 酒造年度 2018BY
○ 製造出荷 2019年9月
○ 秋田県湯沢市
○ (株)木村酒造
○ 醇酒；芳醇旨辛口
○ 飲用温度；何度でも
○ 酒器；陶器ぐい呑み，木製ぐい呑み
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行きつけの酒屋 @kakui_sake にて(^-^)
昨年に引き続いて今年も迷わず一升瓶購入‼️
昨年のデータに比べると今年の方が辛目なのかな…。
でも，まぁ安定の木村酒造さんですから，間違い無いはず(^_-)
今年はぬる燗のレビューを書きます‼️
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《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
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上立ち香★★
リンゴや洋梨，フルーティーな香りにアルコールの香りが入り混じります。
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アタック；甘味★★ 酸味★★★
やや控えめの優しい甘味と適度な酸味が実に心地良い印象。
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中；苦味★★ 辛味★★★★ キレ★★★ 含み香★★★
柔らかな苦味と，ピリピリとした辛味を感じさせて徐々にキレていきます。
含み香はアルコール香がメインも，後からフルーツ系の香りがふわりと追いかけてきます。
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ラスト；旨味★★★
フィニッシュは甘苦な旨味が適度に広がり，気持ちの良い余韻を感じさせます。
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CP★★★★★
四合瓶;1320円，一升瓶;2640円(税込)
今年も絶妙ですね‼️
データ通り，昨年よりはやや甘さ控えめな印象でしたが，全体的なバランスの良さで飲み飽きさせない絶妙な味に仕上げてくる辺りはやはり木村酒造さんの酒造りですね(^^)
常温〜ぬる燗でゆったりじっくり染み染みと味わいました。
煮物や鍋料理に，洋食まで幅広くペアリングできる万能酒です‼️今年もご馳走さまでした(^-^)

気温酒を
舌転のちに
燗転じ
その豹変に
ド肝抜カレツ

本日の1本！
いつも行く酒屋さんでこの時期に限定で販売された角右衛門
無圧上層 中汲み
酒屋さんの冷蔵庫で特別にしっかり熟成されてた1品です！
熟成された甘みとしっかりした苦みが口の中で滑らかに消えていく旨さ～馬さ～
最高です！