十水 （とみず）

2019/3
十水 特別純米 無濾過生原酒
美味しい(ФωФ)！
するするとなくなってしまうのが惜しい(ФωФ)

山形の地酒『特別純米酒 十水』、口に含むと濃厚さに圧倒されます。高めの度数を感じさせない旨味と甘味。濃いめの食にも負けない濃醇旨口、ジューシーなお酒です。気に入りました。

かなりふくよかでコクある日本酒。好み。
通常は米1石に対して、水1.2石の十二水仕込みのところ、もっとコクのある日本酒を作ろうと、敢えて水を減らして1対1の十水仕込みにしたとのことで、十水だとか。

山形の友達から教えてもらった十水。濃厚でけっこう香りが華やかだけど味の濃い料理とも相性がいい！うまいねー
(・∀・)

穏やかな食中酒でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

角が立っていないマイルドな口当たり。
女性はきっと好きでしょう。
私は好き♪

食中酒には、これくらいがベターです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

十水 特別純米酒 無濾過生原酒
アル度18と高いですが、それを感じさせないまろやかさ。

十水 特別純米
近所の量販店で購入。
香り控えめ、しっかりしたコクです。冷で頂きましたが、明日は常温で試してみます。

十水　無濾過生原酒　
この時期だけのお楽しみ。
ノーマル十水は燗良し、冷良しだがこれは冷でいただくべし。
重い料理に負けないコクと旨み。