十水 （とみず）

私の愛喫している煙草がコンビニ等では売っていないのです。
たまに行く酒屋さんでカートン買いしてるけど、そこの店主からゴリ押しされて買ったお酒。
こないだの地震で入荷が途切れちゃったけど応援してるからお酒好きなら是非飲んでみて！との事。

じゅわっとした米の旨みからの甘み。
旨味が強い。
単体では苦味とアルコール感もあり飲みづらいかな…
味の濃いものや、ししゃも等少し苦味のあるものをアテにして食中酒として飲むのはあり。

特別純米酒 十水
新潟、山形地震で、1万本近く割れてしまったということで、
復興応援で地酒屋さんで飲みました。
ほんわかお米の香りとまろやかでコクのある味わいでした。

最近、星、辛口気味です、十分美味しいす

旨味が強く、とても美味しいお酒でした。

2019/1 十水 特別純米
正月に親父に勧められたお酒。
二人で腹いっぱい頂きました(ФωФ)
こんな時間を作ってくれるのも、
お酒のいいところ(^^)

2019/3
十水 特別純米 無濾過生原酒
美味しい(ФωФ)！
するするとなくなってしまうのが惜しい(ФωФ)

山形の地酒『特別純米酒 十水』、口に含むと濃厚さに圧倒されます。高めの度数を感じさせない旨味と甘味。濃いめの食にも負けない濃醇旨口、ジューシーなお酒です。気に入りました。

かなりふくよかでコクある日本酒。好み。
通常は米1石に対して、水1.2石の十二水仕込みのところ、もっとコクのある日本酒を作ろうと、敢えて水を減らして1対1の十水仕込みにしたとのことで、十水だとか。

山形の友達から教えてもらった十水。濃厚でけっこう香りが華やかだけど味の濃い料理とも相性がいい！うまいねー
(・∀・)

穏やかな食中酒でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾