十水(とみず) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

十水のクチコミ・評価

Masaki Murata
4.5

大山十水特別純米無濾過生原酒
完全予約/受注生産の限定品で、通常よりお米の割合多めの日本酒です。
冷やした状態や常温で飲むとフレッシュな酸味が先行するが、温めてぬる燗くらいにすると酸味が抑えめになりお米からくる甘さが出てきて丸みのある飲みやすい日本酒になりました。
私の好み的にはぬる燗以上の温度での味ですね。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月26日
スズ生酛
4.5

特別純米酒無濾過生原酒極限定品

とてもジューシーで飲み甲斐がありますね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
純吟の様なスッキリ感も有るんですが
味の厚みが個人的にストライクです(๑˃̵ᴗ˂̵)

予約受注生産とは知らず、｢極｣限定という言葉に
惹かれ最後の1本を運良く(σ´∀`)σｹﾞｯﾂ!!出来ました。

2020年1月26日
utsurofu
4.0

大山特別純米酒十水無濾過生原酒限定品
はえぬき100%60%18度-11.5〜-12.5 2.2〜2.3 山形KA酵母
十水仕込み故か穏やかややねっとりな口当たり。濃醇ジューシー厚みが出てから酸に支えられた米の旨味甘味が美味しい。飲み進めると苦味辛味のバランスが良くグイグイ。

特定名称特別純米

原料米はえぬき

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1

2020年1月24日
呑兵衛
4.0

十水　特別純米　うすにごり原酒
甘美味でジューシー
ややヨーグルト感も感じる
焼き鳥との相性もバッチリで旨し

2020年1月11日
aktip
4.0

うまくち。米のうまみに適度な酸味。力強さもありながら、フルーティーさも感じる。美味しい。

特定名称特別純米

原料米その他

酒の種類無濾過

2020年1月5日
さくら
3.0

十水　純米吟醸　試験醸造　　　3.4
梨系さっぱりフルーティ後半の酸強めピリピリする若干セメダインサラダに合う
@YAMAGATA DINING 山形酒菜

2020年1月2日
ドリームハート
3.5

大山、純米吟醸、十水（とみず）。
試験醸造、数量限定。
四合瓶で、1800円くらい。安いほうかな。
１０月１６日から販売開始らしいです。
はえぬきを使った旨みは最初にグッときます。
そのあとパッときてスッと消えていく感じ。

特定名称純米吟醸

原料米はえぬき

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年10月30日
manaf0293
3.0

十水　特別純米
香りはほぼなしです。
口に含んで飲みこんだ感じ、何やら水っぽく思えました。
その後米の旨味が襲ってきて、面白い構成だと感じました。

特定名称特別純米

原料米はえぬき

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月25日
PSYCOGUNDAM
3.0

辛めながらもしっかりとした味わいでした。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2019年10月11日
祥へい
4.0

特別純米十水
通常より水少なめで醸成してるとのこと。
旨口でキレのいい食中酒です。
寒くなったら熱燗にもしてみたいなあ。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年7月16日