阿部勘 （あべかん）

阿部勘 KAERU 花笑む
アルコール度数13度

香りは穏やかで少し緑を感じる甘やかさ。
味のボリュームはミディアムな甘口。
甘さに丁度よく拮抗した酸味が香りとともに拡がり、
馴染んだところで軽い渋みで軽く穏やかにキレていく。

香りの好みはあると思いますが甘酸のバランスが良く、ふだんの阿部勘のシャープ気味な辛口を想像していたら全然違って新鮮でした！

阿部勘の純米吟醸。精米歩合55%、アルコール分15度。富谷の酒屋で娘が購入。吟醸らしさは感じられないが、スッキリ綺麗な酒で美味い。

スッキリきれいな夏の食中酒という印象。
ラベルとっても素敵。

阿部勘のKAERU 花笑む、をマグロのお刺身といっしょに。
フルーティだけどスッキリしていて好みの味！元々の阿部勘は辛口だけど、このKAERUは今までにない新しい味わい、「変える」を表しているとのこと。うまい。

阿部勘　純米吟醸　金魚ラベル

衝動買い品。阿部勘はたまに買うくらいなので正直未知数。

香りはフルーティー&アル臭が混ざる感じ。ラムネ感あるかなぁ。

飲み口はスッと入ってきてキレイな旨味、辛味が寄り添ってキレ良く纏まって最初同様キレイに完結する感じです。

これ食中タイプですね。個人的に若干物足りない感じのキレイにキレていく系。単体で完結するモダン系が好みなので２日目の角が取れてやや柔らかくなった味わいも悪くないですが個人的な好みからやや外れてる感じでした。ただキレイ過ぎるわけでもないので暑い中飲むのにバランス上手いなぁとは感じました。

阿部勘　金魚　純米吟醸

アルコール度15パーセントの夏酒。
あっさり、すっきり飲みやすい。
食中酒として最適。

はせがわ酒店日本橋店🍶

阿部勘純米吟醸夏酒金魚ラベル
20240623

阿部勘　純米吟醸　吟のいろは
こてもなかなかのスッキリ具合！
でも、お米のふくよかな味があってね、
まずまずですよ！

備忘録として

阿部勘　大吟醸　山田錦

青リンゴやメロンのミックスしたような、爽やかだけど奥深さもある香りと味。
途中から醸造アルコールが邪魔しきて、最後は口の中アルコール臭。
醸造アルコール使ってない純米大吟醸なら好みな味かなと思ったり。