阿部勘 （あべかん）

純米吟醸。
金魚って何よって思ったらラベルの裏なんですね。
優しい旨味は時間がたつごとにふくらむ、食に寄りそう食中酒。飲みやすく主張しすぎない、魚に合わせたい日本酒。

阿部勘の金魚。夏酒だけどまだ夏ではないんですよね。夏酒らしいスッキリ爽やか。美味しい。

阿部勘金魚ラベル。今年の金魚はちょっと違う！
甘酸爽やか。赤武に似てるかな？去年までは水⁉︎と思うほど口当たりの味は感じなかったけど、今年は甘みと酸味を感じるけど香りは強く無いので食中酒として最高！
アップデートしてますね！

阿部勘 純米吟醸 夏酒 金魚ラベル

飲んでみたかった一本
香りは弱めにバナナ
すっきりした口当たり
初日は硬めで個人的にはドライ過ぎでしたが、
2日目以降は丸みが出て
弱めな甘みながらこの季節にふさわしい
ドライなバナナ感が美味しかったです

裏に見える金魚のラベルも涼しげで素敵です

阿部勘 純米吟醸 金魚ラベル 夏酒

すっきり爽やか　軽快なお酒
水のように飲めるけど単体だとちょっと物足りない

原料米：蔵の華(麹)/ササニシキ(掛)
精米歩合：55%
酒度：±0
酸度：1.6
アミノ酸度：0.9
ALC度：15%

阿部勘　純米辛口
　穏やかな香り。すっきりした口当たりから仄かな甘旨味と爽やかな酸味でキリッときれるドライな味わい。飲み疲れせずに頂ける食中酒だと思います。

辛口だけど、美味しかった

阿部勘 純米吟醸 辛口 赤版

阿部勘純米辛口
20230219

阿部勘　山田錦　大吟醸
水のようにクリアでなめらか。
ほのかな甘さやフルーティーさで
スルスルと吸い込まれるように飲んでしまう。
ある意味日本酒の極みではないかと思える一品