阿部勘 （あべかん）

阿部勘　柱焼酎仕込み

味は薄め。舌の上でくゆらせてもなかなか反応がない。
冷やしてではなく、燗だと変わったかな…合わせる料理で変わったのかな…残念。
こうした特別仕込み系でヒットするのはなかなか難しい。

四ツ谷「かいのみ」にて。

阿部勘　純米吟醸
カエルラベル
フルーティで味は青リンゴかなぁ

開栓！純米辛口　ALC15/60%
澄んだ香り♩みずみずしい辛口♫
海鮮に合うぅ♫ゆっくり楽しむにはいいなぁ♩

スンマセン、参加出来ず…。
２月18日
【池田輝郎の日】
伝説の演歌歌手の誕生日。
失踪中のいけてるさんを想って呑む日
カムバック！イケさ━━━━ん(T^T)
確かいけちゃんは宮城県だったような。
そうでなければごめんなさいねー🙏

阿部勘 純米辛口

お初になります。
宮城県のお酒。
ランキングは13位とぼちぼちのポジション。

14代当主が酒造りを進める阿部勘。あくまでも食中酒を造ることにこだわり、塩竃の新鮮な魚介類に合う酒として、親しまれている。
米を磨きこみ（平均精米歩合が51％）、少量ながらも高品質の酒を輩出、出来上がった酒は大型冷蔵庫で瓶貯蔵される。

室温から
サラッとした口あたり。
酒の甘味と酒の辛味？
スーッと酸が流していく。
薄い感じが。
何コレ❗️
こういうのはやめてよー😤

KAN
甘味と辛味が倍増。
ブワーってする。
コレは燗酒だねー🤗
阿部KANだものねー🤤

アテは鰤の塩焼き。
ままかり
釜揚げしらす

精米歩合 60％
アルコール度数 15度
720ml 1265円

※昨日は体調不良につき全て①のテイストになります。
お酒が呑めない。
味が分からない。
オナラが発酵しすぎたキムチ。
悪寒………。
タンさん、呪いっすかねー😭

魚に合うって事で。
強すぎないメロンの完熟したかおり、やさしい甘さ、若干の苦味、苦手だけど気にならない程度、でキレ良し。開封したて、若干アルコール感。

阿部勘 うすにごり生酒
2022.01

阿部勘 純米吟醸 うすにごり生酒

香りは柑橘系
含むとピチピチフレッシュでフルーティな甘味と滑らかな旨味
後半は酸味でスッとキレイなお酒
あー飲みやすくてうまーい(*ﾟ∀ﾟ*)

ついに子どもの登園自粛要請が…
そこでタイミングよくポケモンのアルセウスが発売‼︎
これはやり込むしかない( ^ω^ )

2021年12月27日 奢られ酒。
※まん防になったので、今後は過去の写真になります。。寂しい気持ちになりかけましたが、緊急事態宣言になった時に酒屋の人から「急にこんなになると、飲食店用に仕入れた 珍しいお酒が店頭に並ぶのでラッキーですよ！」と教えて貰ったので、週末は酒屋に行ってきます！

辛口とありますが、自分的には甘かったです。
お鮨には相性よかったです

阿部勘　純米吟醸　かすみ
これは新酒のうすにごり
柑橘系の酸味が心地良く、このお酒もフレッシュ。
うすにごりの生酒なんて、まともな管理方法なら
ほぼほぼ外れないでしょう！
ただ、劣化スピードも緩やかなお酒が、
本当に良い生酒なんではないでしょうか。