ロ万 （ろまん）

裏ロ万 純米吟醸
トロリとした感じ。

製造年月2022.10
福島県 花泉酒造 しもふりロ万

純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ

麹米:五百万石20%

掛米:夢の香72% ヒメノモチ6%
精米歩合 55%

alc.16℃


色合い・うすにごり

香り・・グレフル+乳酸

含み・・さらっと

味わい・フルーティな苦甘

余韻・・苦味で切れる

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含みと味わいのギャップが面白い。
温度が上がるにつれ甘みが増す。
個性のある面白いお酒。

備忘録として

しもふりロ万　純米吟醸　うすにごり原酒

乳酸系の甘さで、酸味は強くなくて、ふんわりと柔らかい感じ。
比較的好みなんだけど、ちょっと薄っぺらい感じなんで、もう少し濃厚な感じだと結構好きかも。

しもふりロ万　純吟　うすにごり原酒　一回火入れ

去年の冬からの贈り物
ロ万らしさと、意外性の両方を持ち合わせています
フルーティではあるものの、
コクもあり、深みもある熟具合
辛味でシメる、、いや締め上げるのが印象的
甘い旨米感も、しっかりあります

蔵からは冷やも燗もOKって
温めると、感じる増す軽やかさ
個人的には冷やで7割、
燗で3割を呑みきろうかなと思うとこ

しもふりロ万 純米吟醸
真冬のかすみロ万が熟成され
しもふりロ万として秋に登場。

ふくよかでトロっとして柔らかい。
夢の香らしい優しいほっこりした甘味。
そんないつものロ万がより濃厚でした。
冷酒から燗まで楽しめるのも最高で
燗で頂くべきお酒かもですね。

他のブランドとはまた違う
独自のポジションを確立し、
楽しませてくれるのも
このブランドの魅力。
素晴らしいお酒。

ロ万　純米大吟醸　原酒一回火入れ
今日は再就職先の内定記念で大事に自宅の日本酒用冷蔵庫で一年半寝かせていたロ万を開けてみました！
訳あって神戸から新潟まで車で日帰り往復したので変に酔いそうです🥴
思ったより苦味があったのが意外でしたがやっぱり好きな味ですね〜
この後の変化も楽しみです！

しもふりロ万 純米吟醸うすにごり原酒 一回火入れ
かすみロ万を半年寝かせたうすにごり。去年美味しかったのでリピ。一口含むとジューシィな甘旨ですが、そこからジーンとするコクと苦味を伴った後味がしっかりあって、ユニークな味わいだなと思います。甘味は結構ありますが、寝かせてあるせいか口当たりが円やかで、後を引くというかもうちょっとだけ飲もうかなという気にさせるお酒です。気づけば空いておりました。

2022/10/28 エスパル福島 地酒の森
しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ

2022/10/28 エスパル福島 地酒の森
ロ万 純米吟醸 一回火入れ

ロ万
・アルコール15度
・精米歩合55%
・日本酒度-
・酸度-
・アミノ酸度-
・酵母 うつくしま夢酵母