ロ万 （ろまん）

しっかりうまから

皐ロ万　純米大吟醸。

花泉の2020限定醸造酒が旨い！って話で酒屋の大将と盛り上がった時に、ロ万シリーズだと皐ロ万に近いかなーと言われたので、このリリースをとても楽しみにしていました^ ^

先ず上立ちに青リンゴと洋梨とメロンと花の香り。そこにちょっとセメ香が混ざっているので、華やかなのにスッキリもしてる。含むとライチが強めです。口当たりは爽やか。雪冷えだっのもあってか、思っていたほど甘くはなく、意外とドライ。マスカットも出てきました。もう香りのデパートです^ ^ これだけカラフルでもそれぞれが主張し過ぎない品の良さ。室温に近づくにつれて旨味が出て来ます。これ良いなぁ〜。軽い果実の甘味とスリムな旨味とドライで綺麗な酸の効き方。大好きな篠峯の純米大吟醸にちょっと似ています。まぁ口開けの篠峯にこんな華やかさは無いけど^^;

3日目。
今日もよく香るけど派手過ぎない上立ちと、スッキリドライな飲み心地。口開けよりも旨味が膨らんでます。飲みやすくて旨〜い^ ^

4日目。
一杯だけ。香りはマスカット+セメダインに収斂してきたかな…ん？何か味が抜けた感じになってます。水の如しと言う比喩的な意味ではなく、本当に水みたいで一瞬思考がフリーズしてしまいました。しばらく待っていると、ゆるっと旨味が顔を出します。まぁこういうのも嫌いではないけど、あまりに突然の変化で戸惑います^^;

5日目。
昨日の一杯は幻ではなかった。やっぱりこれ本当に水ですね^^; アルコール成分が溶け込んだちょっと甘味のある水。和田龍登水とか四海王とか、そっち系。嫌味なところはまるで無く、これはこれで好きです。ただロ万らしさを求めて飲むにはちとツラい。そういう意味で評価に迷ってしまうお酒になりました^^; 3日目で空けていれば更に高評価だったと思います。

5月の酒、皐ロ万！
こちらオン飲みにて開けた2本目。
開けた日の記憶があまり…
取り敢えずメモに書いてあった事を繋げてみますw

匂いはあまりなく、味も思ったよりあっさりとしてました。
キウイっぽい甘味から始まり辛めの味に変化しますがすっきりテイストで飲みやすかったです。
さて、2日目ですが、キウイっぽいとのメモでしたがバナナを感じました。
甘味が強くなったのか割と最近流行りのフルーティー系の味になっとりましたとさ。
評価はこれまた1日目のメモには3.5と書いてありましたが2日目を味わった感じ4.0でファイナルアンサーとします！

飲みやすさ 3.5
食事にあう 4
米のにおい 4

だぢゅー ロ万 純米吟醸 二回火入れ
立ち香･ミルキーメロン　口の含むと甘酒に似た味で甘味とトロみがあります。多少舌先がピリリ感と共に苦味が出てきて飲み込む感じでした。常温にすると厚みがでて私好みの味(^_^)開栓したときの香りを嗅いだとき「これは絶対ヤバイ、大好きな甘旨なやつだー(*^_^*)さすが二回火入れ、香りの厚さが全然違う。変に濃すぎない甘～い良い香り」と思いましたが、口に入れると違う味でビックリしました！
2日目、柔らかなヨーグルト味に変化。旨いなぁ～

スッキリとした味わいと共に米のふくらみを感じる！週末に、ゆったりと味わうお酒ですね

皐ロ万 純米大吟醸 一回火入れ

リンゴの香りと味わい
スッキリしていて飲みやすく万人受けする味

純米吟醸、一回火入れ。
優しい旨味と甘味が広がり、ふんわり残る。穏やかな酒。

花見ロ万 純米吟醸
桜色の春酒が各蔵から発売されていて、一つくらいは呑んでおこうかと購入した初ロ万だったが、もはや夏酒の季節に、、、香りは乳酸飲料、柔らかな甘と酸から、辛・苦でキレていく。低アルコール１３％ということもあり非常に優しい印象で、花見なんかやりながらならスイスイとあっという間になくなりそう。麹米：五百万石、掛米：夢の香、四段米：ヒメノモチと昔ながらの四段仕込み。

口万 純米吟醸 一回火入れ
花泉酒造合名会社

県外酒で何かないかな～と探してたらこちらに辿り着きました。
香りは穏やかであまり主張してきませんが、含むと米の旨味が前面に出てきてちょい甘な感じでした。
でも癖が無く優しい甘さで杯が進んでいきます♪
四段仕込み、楽しめました！