笹正宗 （ささまさむね）

笹正宗　特別純米酒　にごり

ずーーーっと気になってたものの、敢えて買うモチベーションがなかったお酒でした。
今回、もうすぐ開催される末廣イベントに向けてお酒を調達する際、一緒にポチできることとなり念願叶ったわけです。

爆発するくらいのヤツを期待してましたが、全く噴き出さず。シュワシュワも少しだけ。
しかしながら、味はかなーーりおいしいです！甘ウマベースに適度な苦味。丁度いい。

お酒に対して２〜３割くらいの炭酸水を加えると…素晴らしい！！無限に飲めそうです。３合でなんとか自制しましたが、これは非常に危険です。

こういうお酒を買うきっかけになる、という意味でもイベントはありがたいっす！！

2024.8.17
備忘録(過去編)　保存写真から転記

笹正宗　純米吟醸

ささまさむね にごり 特別純米生原酒

上澄みは心地よい青りんごやラフランスのような香り。これは良い香り。
みずみずしいしい甘さで、おりを混ぜるとわかりやすくメロン感。

2日目も香り心地良く、まさに青りんごやラフランス！

お燗甘みが出てきていい感じ。やさしくシルキーで美味しいです。
お豆腐のようなあっさりした物だけでなく、塩辛とか癖のあるものもいけました。
　

甘・旨ジューシー！凄まじいバランスの良さで1日で飲み干しました！笑

刺身や和食等さっぱりした物でも味の濃い物でも何にでも合いそうなバランスの良さが◎

常温になるにつれてお米の甘み・旨味を強く感じられたので燗でも美味しくなりそう。

2024 1228
☆☆☆☆☆

笹正宗（ささまさむね）

特別純米
にごり
1818
精米歩合 60%
生酒

笹正宗酒造
福島県 喜多方市

ささまさむね 初しぼり 特別純米生原酒

「ささまさむね 初しぼり」は上品で優しい香り綺麗な甘味が広がる軽やかで柔らかい味わいです。
福島県喜多方産の「夢の香」を原料米に使用して醸されたささまさむねの新酒しぼりたてです。

アテはちゃんぽん煮？この後はうどんを入れて、チャンポンうどんでしめたした。😌😌　うまいうまい😋😋

はせがわ酒店日本橋店🍶
ささまさむね 初しぼり生酒 特別純米酒

軽いが後にしっかりとお酒感がある、感じ

フルーティで甘い

製造年月2024.11
福島県 笹正宗酒造 ささまさむね

特別純米 酒米不明 生酒
精米歩合60%

alc.15℃

色合い・シャンパンゴールド

香り・・りんご
含み・・とろっと

味わい・すっと旨みが広がる

余韻・・柔らかい苦味で切れる

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しっかり目の旨口酒。
福島の食べ物と会うんだろうなー、としみじみ。
普段飲みとしては優秀。