栄光冨士 （えいこうふじ）

栄光富士 日乃輪 純米大吟醸
いいなぁー栄光富士！昨年秋に購入して、冷蔵庫で寝かせました

日本酒記録第三弾
栄光富士 森のクマさん おりがらみ
開栓1日目
ずっと飲みたかった銘柄

香りは穏やか。メロンよりなきがする。
優しく炭酸。おりがらみなので甘さが強いけど、炭酸のピリピリとアルコール感で切れて余韻に旨味と苦味が少し舌に残る感じ。旨みはじんわり広がる感じでこの感じは結構好き。しいたけ系の旨味ではない、最近の好きなお酒の旨味の部類。
含み香はやっぱりメロン的な感じがするが、そこまで強くない。りんご的な雰囲気もある。

山形県 冨士酒造さんの純米大吟醸無濾過原酒おりがらみ「栄光冨士 森のくまさん 妙延」

森のくまさんのおりがらみバージョンです。
瓶のまま取っておきたい好きなラベルです。

熊本県産 森のくまさん100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )
いい香りですねぇ‼️酸味もピリッピリッ‼️もうカルピスソーダしか例えがないですね(笑)
面白いのは杯に注いでから数分経つと味が変わる事です。
際立つ酸が抜けていくと、栄光冨士ならではのジューシーな吟醸香になっていきます。
おりもしっかりありお米の甘みも存分に感じられる一品ですねε-(´∀｀; )
アテもしっかり合うのが不思議なくらい！これはもう一本欲しい！
旨いです‼️

ある日、酒屋ん中
クマさんに出会った。
花咲く熊本の復興願ってます。
本気です。

純米大吟醸 無濾過生原酒 survival

開栓した時点で、ふんわりと香ります
( *´艸`)
ほんのりとした甘み。
思ったよりも酸味は無かったです(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ
そのかわり、柔らかい口当たりが、喉元まで続きます。
ふわふわした感触なんでしょうか(๑ ́ᄇ`๑)

初購入の栄光冨士。森のくまさんと迷って無難な酒未来に。思っていたより辛口だが旨味もある。すっきりしていて飲みやすい。価格も安いので、手に取りやすい。

栄光冨士 純米大吟醸 森のくまさん 無濾過生原酒 おりがらみ
年末年始に飲みました。ラベルが可愛くて、いってみました。文句なしに美味い。栄光冨士ってこんなうまかったんですね。おりがらみだけどスッキリしてて、めちゃ飲み口が綺麗。

ZEBRA。純米大吟醸、無濾過生原酒、五百万石、精米歩合50%。
仄かなシュワ感を伴った旨味、長い余韻。

栄光富士GMF24
美味すぎです
去年は精米歩合が26%で今年は24%の特別仕様
ラベルも変更しており蔵元の願いを込めたデザインになってる
今年はやや酸味が増した感じ

とてもおいしいんですが優等生というか、もうワンパンチほしいと思ったりします。こんどはもうちょい精米歩合高めのを飲んでみたいですね