栄光冨士 （えいこうふじ）

栄光冨士 酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒

甘旨な1杯でした。かなりのレア物だそうで美味しく頂きました。

栄光冨士 Sh∞TING STAR ～夏の流れ星～/純米吟醸/無濾過/生原酒/はえぬき

未飲の栄光冨士呑み漁ってます(^ω^)
いつものジュンダイ ムロゲンではなくジュンギン ムロゲン。
買ったときは気付かず呑むときに「そうなの！」ってちょっとびっくりしました
そして、日本酒度も±0.0%で二度びっくり😲
栄光冨士らしくない(^ω^)
ではではいただきます。
おお、いつもの栄光冨士感。でも、星天航路と同様のぺーーっとした感触。。
まぁとりあえずエクストラコールドエクストリームしてみます。
すると、びっくり！！いつもの栄光冨士～
旨酸苦がギュッっと、そしていつもの栄光冨士より甘さ控えめ～
イイです(*´∀`)♪
でも温度帯があがるとのぺーー
おもしろいですね(^ω^)

ラーメンあじくんさん

限定のお酒をお出し頂きました。美味すぎですね

単身赴任がはじまり、初めての酒屋
飲んでみたかったのを発見★

香り高く、それでいて嫌味がない
美味しい〜

近所の酒屋さんは、栄光冨士の特約店のようで全種通年揃えているのですが、この度去年入荷した物で売れ残った商品を全品アウトレット価格でご奉仕❗️という事で、survivalを買ってきました⭐

2021年と1年瓶内熟成されていたものが、税込980円❗️そりゃ買いでしょ‼️

ストレートグラス
円熟した甘い香りがあります⭐
円やかでやや重い甘味からはじまりピリピリとかなり強い辛味に変わりそのままフィニッシュ⭐
うわ❗️甘ダルさも無いし辛味が強いし美味い⭐

真ん中グラス
一段甘味が強くなって辛味が弱まりました。結果ややダルさが生まれてきています。飲み疲れしやすいテイスト。

口窄みグラス
かなり強い円熟した甘い香りがありました⭐
甘酸っぱいようなニュアンス。渋さに似たような辛味は酸味との複合性故のものかな。個人的には嫌いでは有りません⭐

陶器
香りはほのかに甘く香ります。
微発泡かと思うようなピリピリ感を舌で感じます。鼻を分かりやすい位のアルコール臭が抜けますがテイストは甘辛を維持しています。

本来のテイストでは無いのですが、呑み応えが出来た分、私は今回頂いた1年熟成のsurvivalを推します⭐ご馳走様でした⭐

栄光冨士　純米吟醸　無濾過生原酒　新　祥源

酒匠　香山商店で購入

あっ!　栄光冨士があると喜び勇んで購入しました。
いざ開栓してラベルを見たら21.11製造て記載されていてビックリしました。
地元(酒匠　香山商店　姫路市東部)では栄光冨士は人気無いの？新商品と思い飛びついたのに…
美味しいのに皆知らないのかな～残念です。

冷酒で微発泡、甘味酸味辛味苦味でキレの良いスイスイ飲める美味しいお酒でした。
常温になっても余り味変無く飲みやすかったです。
燗酒にしたら雪彦山と同じような香りがし若干辛味が増しましたが大変美味しいお酒でした。
これもアッというまに空いちゃいました。

栄光冨士 サバイバル 純米大吟醸無濾過生原酒

「栄光冨士 サバイバル」は山形県産の「玉苗」を原料米に使用して造られた季節限定酒です。
上品で華やかな香り綺麗な旨味と爽やかな酸が広がるフレッシュ感のある味わいです。
山形県で４番目に登録された幻の酒米「玉苗」=「山酒４号」を使用しているとのこと。山形県という地元に対する心意気がズドーンと感じられる一杯です。まさにSDGsですね。😊
アテは夏野菜の焼き浸し。うまいうまい😋😋。

精米歩合：５０％
日本酒度：＋２前後
アルコール度数：１６度

購入価格　3,000円（税抜）

栄光冨士　純米大吟醸
　無濾過生原酒　愛山

リピ酒！お久しぶりですけど、やっぱり大好き栄光冨士と愛山。ほんとトロ甘で美味しすぎます。エキゾチックな果実って書いてますけど、ほんとそんな感じで美味しいです。週末の愛山飲み比べ楽しみです

1387円＋税 富士酒造 ほのかな甘みと、ピリッとした酸が漂ってくるなか、しっかりとしたアルコール感が感じられます。飲みやすいです。