山形 / 冨士酒造
4.19
レビュー数: 2838
栄光富士の愛山、精米歩合50%の純米大吟醸無濾過生原酒。甘くフルーティな好きなタイプのお酒。でも、娘が冷蔵庫から出しっぱなしにしたので、最後はお釈迦になった。
2022年5月3日
栄光冨士 愛山 甘口でアルコール感のない日本酒が好みで、日本酒度の低さに引かれ購入。 最初は説明書き通り冷蔵庫で冷やして飲んでいたが、イマイチ好みの味ではなかった。ある日たまたまグラスに入れたまま時間が経ち常温になったものを飲んだら、驚くほど美味しく変化していたので、それ以降冷蔵庫には入れず、常温で保存している。 これまで飲んだ中で一番好きな日本酒。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
栄光冨士 純米酒 暁乃翼(アカツキノツバサ) 限定仕込 おりがらみ生 3.9 おり絡みのシュワ酸。軽いあま旨 3
特定名称 純米
原料米 はえぬき
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年5月2日
栄光冨士 七星 純米大吟醸無濾過生原酒 精米歩合:50% アルコール度:15.7度 毎年楽しみにしている 栄光富士の夏酒シリーズの第一弾。 夏酒らしい爽やかな酸味とフルーティな甘味。 華やかな香りと旨味の後に続く 優しい辛味が全体を綺麗に纏めています。 フレッシュな酸味で表記ほど甘く感じず とても美味しいお酒でした。
原料米 出羽の里
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年5月1日
桜が散っても雪は降る。朝見てびっくり!GWで降るって初めて。そんなに中で桜を思いながら、栄光富士。3年前に異動の飲み会でいただいて、美味いって思って、今年は購入。甘くて、しっかりとした味です。栄光富士のお酒は一つ一つしっかりとしてて、単品でも旨い。 今年も異動で、その時の思いを感じながらいただきました。
2022年4月30日
甘旨ですき
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
森のくまさん おりがらみ 無濾過生原酒 開栓から日が増すごとに旨みも増す。そんな感じで、フレッシュというより、澱の濃厚な味わいがいい。
原料米 森のくまさん
2022年4月25日
流行りのジューシーなタイプとは真逆で、主張しない食中酒向け。
2022年4月24日
初ラブマン 香りがとにかくフルーティー。 口当たり弱めのシュワからベリー系の甘み、そして苦味。 ミネラル感。 塩味の強い料理と合わせると苦味が目立つので、 チョコやアイスのような甘いデザートと合わせると相性良いと思います◎ 寒菊+独特の苦味=栄光富士といった感じ。 料理によって化けるポテンシャルです
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2022年4月23日
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ザ·プラチナ 馴染みの居酒屋さんでいただきました。ゴージャスなボトルとラベルに圧倒されますが、雑味のないキレイで美味しいお酒でした。仄かに残る甘味の何と優しく上品なことか。こういうお酒に出会うと、何か自分の人としてのレベルがひとつ上がったような気がしますね(ちょっと大袈裟)。
原料米 雪女神
2022年4月21日