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楽器正宗 (がっきまさむね)

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福島 / 大木代吉本店

4.18

レビュー数: 1972

江戸美人風の着物姿の女性が現代風の笛を吹き鳴らす、風流なラベルデザインが目印。酒蔵は福島県中通りで創業1865年の歴史をもつ。オーガニック純米酒「自然郷」、プロの料理人にもファンが多い料理酒のロングセラー「こんにちは料理酒」の醸造元としても知られる。 「楽器正宗」は大正時代に敏腕の二代目が立ち上げたブランド。ユニークな名前は、国家「君が代」の作者である宮内庁の雅楽師が当時の蔵を訪れ、「酒造りも楽器造りも同じ神様への捧げもの」という言葉を送ったことに因む。地元酒の銘柄として長く愛されてきたが、純米酒中心の造りへの転換を機に2001年に一度は製造休止へ。15年後の2016年、自身で杜氏を努める五代目蔵元によって復刻を遂げた。 新バージョンの「楽器正宗」は、あえて大正〜昭和の主力であった本醸造を定番に据えつつ、味わいは軽やかで飲みやすい令和流にモダライズ。マスカットやライチの果実香、ジューシーな甘味と澄んだミネラル感、フレッシュなガス感の心地よさが飲み手の舌をつか み、押しも押されぬ大人気銘柄に成長している。(堀越典子)

楽器正宗のクチコミ・評価

  • Masaki Murata
    recommend ピックアップレビュー

    Masaki Murata

    4.5

    楽器正宗 黒鼓 大吟醸 Type-C 無濾過原酒
    香りはグレープフルーツのようにさっぱりしているが吟醸香がメイン。
    呑んでみるとシロップ感のある甘さを強めに感じるが、酒質としては精米歩合40%で非常に磨かれているだけあって綺麗で強い。
    アルコール添加で後切れを演出しており、楽器正宗の最高峰の出品酒のような素晴らしい出来になっている。
    日本料理点の食前酒枠でとても美味しく飲めると思う。
    4.5点

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年4月8日

  • Kazutoshi Koga
    recommend ピックアップレビュー

    Kazutoshi Koga

    4.5

    楽器正宗 純醸
    たまに行くディスカウント酒屋さんに、飲んでみたかったこれが!本醸造の方がコスパと評価が高いやつのイメージだけど、純米が一本だけ、これだけだったんで迷わず連れて帰って来ました。
    このお店はこの手の人気酒は多分定価より高い値付けだけど、ネット購入の送料を考えると安い…はずですっ。
    薫りは華やかなフルーツ香でなかなかです。飲み込むと、キゥイやパイナップルっぽい酸味甘味と旨味。甘味苦味と若干の辛味でキレて行きます。
    美味しいです。こりゃ、本醸造を飲んでみなきゃですね。
    720ml 1,980円(税別)
    精米歩合:麹米60%、掛米66%
    アルコール分13度
    あんくるふじやにて購入

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年8月14日

  • ほいりげ

    ほいりげ

    4.2

    楽器正宗 純米酒
    精米歩合:こうじ60%、かけ66%
    アルコール分:13度

    自宅で日本酒飲み比べ
    微発砲な口当たりと爽やかマスカットな風味の後のほろ苦さ。
    純米酒な感じのしないクセのなさ。今どきの飲みやすい甘さもありつつ後味はスッキリ。これは美味しい。
    四合瓶税込1680円でコスパ良し!

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年3月29日

  • Kaorinrin

    Kaorinrin

    4.5

    楽器正宗 純米吟醸 混醸出羽燦々

    フォトの記録によると楽器正宗は1年ぶり😌
    この華やかな香りだけで、絶対美味しいに決まっていると確信。
    ライチや洋梨、マスカット・・どっさりフルーツの盛り合わせ的な、ジューシーでフレッシュな味わい🍐
    和菓子のような甘さも、軽快な酸でスッキリバランスが取れていて、期待を裏切らないモダンテイスト✨
    この日一緒に飲んだ南米在住の親戚が、一番喜んだお酒です👍️

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年3月27日

  • takanobu

    takanobu

    4.3

    楽器正宗 別撰 生詰 特別本醸造
    やっぱりここの本醸造は格別です。
    バランスも抜群でこのコスパの日本酒は他に少ないでしょうね。
    冷蔵庫の常備酒にしたいくらいです。

    特定名称 特別本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年3月27日

  • ebi

    ebi

    4.2

    gakki masamune
    refRain 貴醸酒
    アルコール分 13度
    精米歩合 60%

    メロンのようなフルーティーな香り
    甘やかで
    爽やかな酸味が
    美味しいお酒でした

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2025年3月23日

  • 清麻呂

    清麻呂

    5.0

    楽器政宗 純醸。マイルドで飲みやすく、魚料理にもぴったり。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年3月22日

  • StanF

    StanF

    4.5

    楽器正宗 純醸

    モダンに振り切ったメロンジュース酒。
    見た目は透明、小さな泡が瓶内に見えるので軽い微炭酸かな?
    栓を開けるとフルーティーな甘い香り。
    盃に注いだ香りはやわらかい酸味と甘さ。
    一口目はまず素直な甘さ。次に軟らかい酸味と微炭酸が爽やか。もう一度厚みのある甘さが感じられ、フルーツのような香りがメロンを思い起こさせる。
    後口は酸味がさわやかに甘さがスッと無くなる。
    アルコール臭が低めで、米の感じはあるものの控え目、麹香はほぼ無い。
    飲み続けるとメロンからバナナのような印象に変化する。
    モダン味を極めた感じ。ジジイが持つ日本酒の概念を外れそうな可能性を感じました。

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年3月20日

  • 日本酒を嗜むお嬢様bot

    日本酒を嗜むお嬢様bot

    4.0

    楽器政宗 純醸
    25/2/23購入→3/12開封→3/16完飲

    開けたてはワイン?ぶどう?みたいな香りがしますわ。
    しっかりガス感があってスッキリしたテイスト。ほのかに甘い戻り香があって、繊細ながら綺麗で、うっすら輪郭を描くようなイメージですわね!

    お猪口だと香りが抑えられて軽くなりますけれど、ワイングラスだと香りに広がりが出て少し苦味が出ますわ。

    日を跨ぐと甘みと酸味が増してボリューム感が出るので、また違った楽しみ方もできましたのよ!

    美味しいですわね~ 超ハイレベルですこと…

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年3月18日

  • ドリ

    ドリ

    3.0

    楽器正宗 生詰
    2025年1月31日購入

    2025年3月14日

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楽器正宗の銘柄一覧

銘柄
白鼓 大吟醸

白鼓 大吟醸

精米歩合:40%、アルコール度:15%

混醸 出羽燦々

混醸 出羽燦々

原料米:出羽燦々、精米歩合:60%、日本酒度:-4、アルコール度:15%

価格帯:¥4,320 ~ ¥7,180
福乃香 純米吟醸

福乃香 純米吟醸

精米歩合:60%、日本酒度:-2、アルコール度:15%

混醸 雄町

混醸 雄町

原料米:雄町、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

混醸 愛山

混醸 愛山

原料米:愛山、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

混醸 山田錦

混醸 山田錦

原料米:播州山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

純醸 中取り

純醸 中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:13%

フォルテピアノ

フォルテピアノ

精米歩合:60%、日本酒度:-2、アルコール度:13%

価格帯:¥5,200
フォルテピアノ TYPE-C

フォルテピアノ TYPE-C

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:-8、アルコール度:13%

Queen 特別純米酒

Queen 特別純米酒

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:-5、アルコール度:12%

別撰生詰 特別本醸造

別撰生詰 特別本醸造

精米歩合:60%、アルコール度:16%

価格帯:¥4,070
本醸造 中取り

本醸造 中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:15%

価格帯:¥2,620 ~ ¥4,540
本醸造 別撰

本醸造 別撰

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:13%

価格帯:¥1,601 ~ ¥2,880
本醸造 別撰中取り

本醸造 別撰中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:15%

貴醸酒

貴醸酒

精米歩合:60%、日本酒度:-9、アルコール度:13%

価格帯:¥2,200
貴醸酒 Type-C

貴醸酒 Type-C

精米歩合:60%、日本酒度:-13、アルコール度:13%

楽器正宗の酒蔵情報

名称 大木代吉本店
特徴 福島県白川盆地の北部にある自然豊かな町、矢吹町。ここに「自然郷」を醸す大木代吉商店がある。創業は1865年(慶応元年)。 代表銘柄の「自然郷」は4代目蔵元・大木代吉氏が、米だけを原料とする酒造りをめざしたことに始まる。地域の農家と契約し、当時としては珍しい農薬不使用米だけを使って醸造を開始。1974(昭和49)年、「無添加酒-自然郷」として発売した。当時は「純米酒」という言葉もない時代。市場に受け入れられるまで時間を要したようだ。その後、日本酒の本物志向の高まりとともに、純米酒の先駆けとして広く知られるようになる。 このように歴史ある酒蔵だが、最近、建屋と酒の味は大きく変わった。転機となったのは東日本大震災。旧奥州街道沿いに白壁土蔵造りの趣ある蔵を連ねていたが、大小14の蔵の5棟が全壊、残りも半壊の被害に遭った。震災直後、蔵元を訪ねる機会があったが、白壁は崩落して無残な姿に。伝統建築法での再建はかなわないだろうと思えた。かろうじて全壊を免れ傾いた蔵では、静寂が支配する中でタンクの醪がふつふつ音を立てていた。 それが4年半をかけて復旧、スタイリッシュな建屋に生まれ変わった。「自然郷」には、軽妙な酸味のきいた現代的な風味が特徴のBIOシリーズが加わり、5代目・大木雄太蔵元のもと新たな歴史を刻み始めている。(八田信江)
酒蔵
イラスト
楽器正宗の酒蔵である大木代吉本店(福島)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 自然郷 楽器正宗 愛郷の輝き 國士冠 開拓のうた
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県西白河郡矢吹町本町9
地図