楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗 黒鼓 大吟醸 Type-C 無濾過原酒
香りはグレープフルーツのようにさっぱりしているが吟醸香がメイン。
呑んでみるとシロップ感のある甘さを強めに感じるが、酒質としては精米歩合40%で非常に磨かれているだけあって綺麗で強い。
アルコール添加で後切れを演出しており、楽器正宗の最高峰の出品酒のような素晴らしい出来になっている。
日本料理点の食前酒枠でとても美味しく飲めると思う。
4.5点

楽器正宗 純醸
たまに行くディスカウント酒屋さんに、飲んでみたかったこれが！本醸造の方がコスパと評価が高いやつのイメージだけど、純米が一本だけ、これだけだったんで迷わず連れて帰って来ました。
このお店はこの手の人気酒は多分定価より高い値付けだけど、ネット購入の送料を考えると安い…はずですっ。
薫りは華やかなフルーツ香でなかなかです。飲み込むと、キゥイやパイナップルっぽい酸味甘味と旨味。甘味苦味と若干の辛味でキレて行きます。
美味しいです。こりゃ、本醸造を飲んでみなきゃですね。
720ml 1,980円(税別)
精米歩合:麹米60%、掛米66%
アルコール分13度
あんくるふじやにて購入

値段が安くて、荒々しいガス感もあって、尚且つ苦味や米の旨味が絡み合う味わい深い素晴らしいお酒だと個人的に思う🤔食事と合わせると苦味やバナナ香が更に引き立ちつつも、後味はスッキリ切れるという変化に富んだ楽しい1本！

年末年始の備忘録💦

さすが、純米大吟醸って感じ

年末年始の備忘録💦

さすが、純米大吟醸って感じ

楽器正宗　混醸雄町

香りは穏やか
まろやかな口当たりで
味わいは落ち着いた甘みと旨み
苦味とわずかな酸味ですっきりキレる
見事なバランス
食中酒としてちょうどいい

中取り

【楽器政宗 本醸造 中取り】青リンゴ、ナシのフルーティーでスッキリとした澄んだ甘い香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、ナシのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味。含んだ瞬間にピチピチとしたリンゴ系の酸味が広がる。まろやかで上品な旨味が最後まで舌に残る。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、ナシの香りに最後まで舌に残る上品な旨味が良い余韻。終始フルーティーで澄んだ味わいにピチピチとした酸味と飲みやすいながらも最後まで舌に残るまろやかで上品な旨味が飲み飽きさせないバランス。福島出張の帰りに池袋で購入した品。出張の際に福島県のお酒を購入できなかったため腹いせに池袋で福島県のお酒を購入しました。

楽器正宗　特別本醸造　別撰　生詰
予備録として

楽器正宗　純譲
アルコール度数　13%

低アルコールですが味わいは15%のものと変わらない味わいでした。

キレがあるので刺し身等、さっぱりした料理に合うと思います。