楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗のクラフトサケ。
ホップはセンテニアル、カスケード。
グレープフルーツ系の味わいとやや甘さのハーモニー。

面白いお酒です。ただ、アルコール度数が12度では一般へはなかなか普及しない。炭酸割りとかで5度前後で飲めれば面白い。

楽器正宗 純醸 1.8L (矢吹町)
香り良く、バランスの良い飲みやすい純米酒です。

2024年10月19日、伊丹市の立ち呑みで90ml450円(税込)で味わいました。

製造年月：2024年9月。原材料名：米(国産、米こうじ(国産米)。精米歩合：麹米60%、掛米66%。アルコール分：13度。保存方法：要冷蔵。
『純米酒の楽器正宗。微発泡感のある爽やかなスタイルで、マスカットやメロンの鮮やかな香りが広がります。フレッシュでジューシー、綺麗な甘味がありつつも、酸によるキレとの素晴らしいバランスを見せます。受賞歴：SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 ゴールド 3位。SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 ゴールド 3位。(はせがわ酒店より)』

減量中につき、今夜はこの辺で勘弁してやるか。

『楽器正宗 雄町 中取り 純米吟醸』
『柿とチーズのフルーティ天麩羅』
『黄金の絹糸モンブラン&Coffee』

楽器政宗　備前雄町77%　純吟　磨き60%　15度

飲んでみたかった楽器政宗！
10月3連休の中日に軽井沢のいまでやさんまでドライブがてらあべスパークリングとコレを購入。
あべのレビューも長々書いたのですが、投稿したらエラーで全部消えて頭にきたのでこちらを書きます(-_-;)

吟香はおとなし目ながらモダンフルーティー
含めばマスカットとかライチを思わせる。
甘み、酸味、苦味共に控え目ながらバランスが良い。
逆に言うと主張しない特徴のないお酒と感じました。
でも大変切れが良くグイグイ飲めるので1本空けちゃいそうです笑

楽器正宗 純米吟醸 雄町 中取り

中取り４姉妹２本目はこちら
マスカットやベリーのような華やかな香り

ピリッとしたフレッシュな酸味と軽さのあるフルーティーな甘味🍇
幻舞に比べると雄町のコクのある旨味は控え目
このあたりは造り手の敢えての狙いなのだと

スッキリと透明感のある飲み口は変わらない

楽器正宗 純米吟醸 雄町 中取り
入口有少少堤子味既甜，帶微泡令到飲果一下好清爽，留有餘香。
一款幾易入口既酒。

楽器正宗楽器正宗off-dry本醸造中取り
20241014

楽器正宗 純米吟醸 出羽燦々 中取り

楽器正宗中取り四姉妹の１番手

マスカットや白桃のような爽やかな香り🍑
フレッシュな果実感たっぷりな甘さとしっとりとした旨さ

酒米かジューシーさはあっても軽快な飲み口で上品な余韻

華やかさと芳醇さと透明感このバランスの高さが秀逸

楽器正宗 オルタナ Fresh HOP C系

はせがわ酒店🍶亀戸本店🍶