楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗 純米吟醸 山田錦 中取り
中取り４姉妹の３番手

白桃やメロンのようなフルーティーで上品な香り
ジューシーな甘味とボリュームのある旨味

コクが詰まった味わいながらレモンを感じるフレッシュな酸味で爽やかな口当たり🍋

楽器正宗　本醸造　中取り

安定のバランス

コスパ良好

楽器正宗　純米大吟醸　酒未来

十四代以外の酒未来ってこんな感じですよね、という感じの味です。
と言って伝わる方って意外と多いと思うんですが…

香りはやや地味目ながら、味はかなり派手です。しっかり甘く、酸味苦味はかなり抑えめ。
炭酸水で割ってもまだ甘い。ここまでとは予想外。

味が強い分、濃い味のアテ、むしろ洋食系なんか合わせてもいいと思います。

Queen
瑞々しさの奥にぶどうのようなフルーツ感。
低アルだけどしっかりとした味わいもよい。
一升瓶が瞬殺でした。

楽器正宗のクラフトサケ。
ホップはセンテニアル、カスケード。
グレープフルーツ系の味わいとやや甘さのハーモニー。

面白いお酒です。ただ、アルコール度数が12度では一般へはなかなか普及しない。炭酸割りとかで5度前後で飲めれば面白い。

楽器正宗 純醸 1.8L (矢吹町)
香り良く、バランスの良い飲みやすい純米酒です。

2024年10月19日、伊丹市の立ち呑みで90ml450円(税込)で味わいました。

製造年月：2024年9月。原材料名：米(国産、米こうじ(国産米)。精米歩合：麹米60%、掛米66%。アルコール分：13度。保存方法：要冷蔵。
『純米酒の楽器正宗。微発泡感のある爽やかなスタイルで、マスカットやメロンの鮮やかな香りが広がります。フレッシュでジューシー、綺麗な甘味がありつつも、酸によるキレとの素晴らしいバランスを見せます。受賞歴：SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 ゴールド 3位。SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 ゴールド 3位。(はせがわ酒店より)』

減量中につき、今夜はこの辺で勘弁してやるか。

『楽器正宗 雄町 中取り 純米吟醸』
『柿とチーズのフルーティ天麩羅』
『黄金の絹糸モンブラン&Coffee』

楽器政宗　備前雄町77%　純吟　磨き60%　15度

飲んでみたかった楽器政宗！
10月3連休の中日に軽井沢のいまでやさんまでドライブがてらあべスパークリングとコレを購入。
あべのレビューも長々書いたのですが、投稿したらエラーで全部消えて頭にきたのでこちらを書きます(-_-;)

吟香はおとなし目ながらモダンフルーティー
含めばマスカットとかライチを思わせる。
甘み、酸味、苦味共に控え目ながらバランスが良い。
逆に言うと主張しない特徴のないお酒と感じました。
でも大変切れが良くグイグイ飲めるので1本空けちゃいそうです笑

楽器正宗 純米吟醸 雄町 中取り

中取り４姉妹２本目はこちら
マスカットやベリーのような華やかな香り

ピリッとしたフレッシュな酸味と軽さのあるフルーティーな甘味🍇
幻舞に比べると雄町のコクのある旨味は控え目
このあたりは造り手の敢えての狙いなのだと

スッキリと透明感のある飲み口は変わらない

楽器正宗 純米吟醸 雄町 中取り
入口有少少堤子味既甜，帶微泡令到飲果一下好清爽，留有餘香。
一款幾易入口既酒。