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楽器正宗 (がっきまさむね)

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福島 / 大木代吉本店

4.16

レビュー数: 1935

福島県西白河郡矢吹町にある旧家らしい趣ある外観を呈する大木代吉本店は、慶応元年(1865年)の創業。 創業当時から醸造している「楽器正宗」は、もともと地元では大人気のブランドでしたが、近年更に進化をしました。 本醸造は、今までの本醸造のイメージを覆す飲みごたえあるジューシーな旨味と生酒の様なピチピチとしたフレッシュで華やかな味わい。 純米酒は、飲み口では甘みを感じさせつつ、その甘さを引きずらない透明感のある軽やかな後味。 どれも、飲み飽きしない味わいで幅広い料理に合わせられます。

楽器正宗のクチコミ・評価

  • Masaki Murata
    recommend ピックアップレビュー

    Masaki Murata

    4.5

    楽器正宗 黒鼓 大吟醸 Type-C 無濾過原酒
    香りはグレープフルーツのようにさっぱりしているが吟醸香がメイン。
    呑んでみるとシロップ感のある甘さを強めに感じるが、酒質としては精米歩合40%で非常に磨かれているだけあって綺麗で強い。
    アルコール添加で後切れを演出しており、楽器正宗の最高峰の出品酒のような素晴らしい出来になっている。
    日本料理点の食前酒枠でとても美味しく飲めると思う。
    4.5点

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年4月8日

  • Kazutoshi Koga
    recommend ピックアップレビュー

    Kazutoshi Koga

    4.5

    楽器正宗 純醸
    たまに行くディスカウント酒屋さんに、飲んでみたかったこれが!本醸造の方がコスパと評価が高いやつのイメージだけど、純米が一本だけ、これだけだったんで迷わず連れて帰って来ました。
    このお店はこの手の人気酒は多分定価より高い値付けだけど、ネット購入の送料を考えると安い…はずですっ。
    薫りは華やかなフルーツ香でなかなかです。飲み込むと、キゥイやパイナップルっぽい酸味甘味と旨味。甘味苦味と若干の辛味でキレて行きます。
    美味しいです。こりゃ、本醸造を飲んでみなきゃですね。
    720ml 1,980円(税別)
    精米歩合:麹米60%、掛米66%
    アルコール分13度
    あんくるふじやにて購入

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年8月14日

  • 野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w

    野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w

    4.8

    最近買いにくくなってきているこちら♪
    人気なのも頷ける低アルながら低アルを感じさせないしっかりとした味わいと香!!まちがいないお酒です!!
    でも緑色のんが1番好みですが、1番買えない‥

    2025年1月17日

  • 男葱

    男葱

    5.0

    楽器正宗 本醸造別選中取り
    華やかさは控えめながら旨味甘味は十四代の大吟醸クラスと言われれば分からない美味しさ。十四代本丸と並び日本一美味しい本醸造のお酒ですね。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年1月8日

  • tam

    tam

    4.8

    楽器正宗 フォルテピアノ 特別本醸造

    初売りに行ったらあったのでGet
    説明書きほど香りは強くなく、うっすらとした甘みで、低アルなのでスイスイいけるタイプですね~

    特定名称 特別本醸造

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2025年1月3日

  • kasumi_♂

    kasumi_♂

    4.4

    楽器正宗  雄町 純米吟醸 中取り

    精米歩合:60%
    アルコール度:15度

    華やかな酸味にフルーティな甘味。
    楽器正宗らしいフレッシュな果実感に
    キレのある甘味が溶けていきます。
    甘すぎず程よい苦味もあり
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2025年1月2日

  • 雪ノ下

    雪ノ下

    4.0

    香り良くて美味しい。コスパも良くてお気に入りです。

    特定名称 本醸造

    原料米 その他

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年12月31日

  • バンビ★

    バンビ★

    4.0

    楽器正宗 貴醸酒 refRain

    仕込水の一部に清酒を用いた貴醸酒。
    まろやかな甘さ、食前酒に良いかも。

    2024年12月30日

  • G1

    G1

    4.3

    たまたま出会えた1本!即買い
    楽器の愛山、中取りだからうまいにきまっており
    言うまでもなくフルーティ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年12月29日

  • シュワッチ

    シュワッチ

    4.9

    綺麗で優しくまろやかでフルーティーな甘さ
    わずかにガス感
    苦味余韻長め
    これの前に飲んだ十四代が優しくなった感じ

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年12月29日

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楽器正宗の銘柄一覧

銘柄
白鼓 大吟醸

白鼓 大吟醸

精米歩合:40%、アルコール度:15%

混醸 出羽燦々

混醸 出羽燦々

原料米:出羽燦々、精米歩合:60%、日本酒度:-4、アルコール度:15%

福乃香 純米吟醸

福乃香 純米吟醸

精米歩合:60%、日本酒度:-2、アルコール度:15%

混醸 雄町

混醸 雄町

原料米:雄町、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

混醸 愛山

混醸 愛山

原料米:愛山、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

混醸 山田錦

混醸 山田錦

原料米:播州山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

純醸 中取り

純醸 中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:13%

フォルテピアノ

フォルテピアノ

精米歩合:60%、日本酒度:-2、アルコール度:13%

価格帯:¥5,200
フォルテピアノ TYPE-C

フォルテピアノ TYPE-C

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:-8、アルコール度:13%

価格帯:¥5,200
Queen 特別純米酒

Queen 特別純米酒

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:-5、アルコール度:12%

別撰生詰 特別本醸造

別撰生詰 特別本醸造

精米歩合:60%、アルコール度:16%

本醸造 中取り

本醸造 中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:15%

価格帯:¥2,620 ~ ¥4,800
本醸造 別撰

本醸造 別撰

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:13%

本醸造 別撰中取り

本醸造 別撰中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:15%

貴醸酒

貴醸酒

精米歩合:60%、日本酒度:-9、アルコール度:13%

貴醸酒 Type-C

貴醸酒 Type-C

精米歩合:60%、日本酒度:-13、アルコール度:13%

楽器正宗の酒蔵情報

名称 大木代吉本店
特徴 福島県白川盆地の北部にある自然豊かな町、矢吹町。ここに「自然郷」を醸す大木代吉商店がある。創業は1865年(慶応元年)。 代表銘柄の「自然郷」は4代目蔵元・大木代吉氏が、米だけを原料とする酒造りをめざしたことに始まる。地域の農家と契約し、当時としては珍しい農薬不使用米だけを使って醸造を開始。1974(昭和49)年、「無添加酒-自然郷」として発売した。当時は「純米酒」という言葉もない時代。市場に受け入れられるまで時間を要したようだ。その後、日本酒の本物志向の高まりとともに、純米酒の先駆けとして広く知られるようになる。 このように歴史ある酒蔵だが、最近、建屋と酒の味は大きく変わった。転機となったのは東日本大震災。旧奥州街道沿いに白壁土蔵造りの趣ある蔵を連ねていたが、大小14の蔵の5棟が全壊、残りも半壊の被害に遭った。震災直後、蔵元を訪ねる機会があったが、白壁は崩落して無残な姿に。伝統建築法での再建はかなわないだろうと思えた。かろうじて全壊を免れ傾いた蔵では、静寂が支配する中でタンクの醪がふつふつ音を立てていた。 それが4年半をかけて復旧、スタイリッシュな建屋に生まれ変わった。「自然郷」には、軽妙な酸味のきいた現代的な風味が特徴のBIOシリーズが加わり、5代目・大木雄太蔵元のもと新たな歴史を刻み始めている。(八田信江)
酒蔵
イラスト
楽器正宗の酒蔵である大木代吉本店(福島)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 自然郷 楽器正宗 愛郷の輝き 國士冠 開拓のうた
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県西白河郡矢吹町本町9
地図