別撰中取り
たまには違うエリアの一本をということで、にいだしぜんしゅ以来の福島のお酒です。コスパの高さで話題ですが巡回ルートに取り扱いがなく今ごろに初トライとなりました。しつこくない甘みと同時に来るシュワっとした感じと酸味、後半に若干残る穀物っぽさ、醸造アルコールのキリッとしたキレ具合がとてもマッチしていて、噂どおりの完成度と思いました。ただ温度が上がるとさすがにイマイチか。ひたすら磨くプレミアム方向ではない日本酒の在り方のひとつの解なのかもしれません。精米歩合60% ¥2280(税別)
特定名称
特別本醸造
酒の種類
無濾過 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通