楽器正宗 （がっきまさむね）

「画期的正宗」
福島・楽器正宗・本醸造・夢の香・精米歩合60%,70%・無濾過・原酒・中取り・16度
▼なかなか巡り会えず初めて手に入った楽器正宗。『酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物』かぁ。おしゃれでんなぁ
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▽確かに本醸造の先入観を覆す素敵な味わい。吟香を高めるための最適戦術としてのアル添。相当に上質で旨味もある純米吟醸レベルの味わい。格調高い含み香も素敵
▽本醸造では僕の好きな農口研の本醸造も少しだけ似たテイストがあるが度数が高くてちょっと違う。この味わいは松みどりの純米吟醸S.Tokyoが一番近いような気がするかな。そう考えると半額近いお値段なので、どんだけ画期的にコスパええねん
▽「スッキリ辛口と思ったら味が濃い！あ、これ美味しいやつや」(ハニーさん談) 「こりゃ美味い。お代わりで」(娘さん談)

シュワっとメロン風味からのキレ良く余韻良い辛口。醸造アルコール入ってても美味いお酒は美味い。店員が純米しか価値が無いと言い切ったあの店には二度と行かない。

日本酒初心者の感想
初めて醸造酒を飲んだが、これは凄いね。
人気な理由が分かる。


日本酒を飲み始めて「純米酒が正義！」と思い込んでいたが、見事に覆された。
旨味抜群ですっきり飲み続けられる。


価格破壊が一番の衝撃。

楽器正宗　混醸　雄町　を頂きます。私のベスト銘柄の一つ、ガッキーこと楽器正宗なのです！本家ガッキーさんは結婚おめでとうございます。昔のドラゴン桜に出ていたのを最近知りましたよ。時代は流れました・・それはさておき、混醸とは何ぞや？、
ということですが、掛米を主体に醸すお酒なのです。
原料米:掛米/雄町・麹米/山田錦・四段/愛山
ということで、難しいことは分かりませんが繊細なバランスで醸されているのです。
香りは青リンゴ少しセメ感、口に含むとガッキー特有のフレッシュジューシー青リンゴ、少しセメ感ですが、やはり美味しいですね♪赤磐雄町は、備前岡山の中でも特別なのだそうです。

ガッキー
出羽燦々
メロンの香りと微かなガス感
抜群の安定感ハズレなし
今夜は北茨城礒原大津港のメジマグロ、牡蠣、赤烏賊とともにいただきました

楽器正宗の白ラベル、純米酒の純譲です。
味は勿論、期待を裏切りません♪♪

楽器正宗　混醸　雄町
1815円

コスパ抜群の楽器で雄町、
ちょっとお高いですが試しに

まあ美味しいです
楽器らしくスッとしてて雄町の旨味もあります
ですがほかの楽器と比べて大分お高いので…
自分的には楽器はコスパありきで
おすすめはピンクラベルかなと

2021/05/30 桜本商店購入
楽器政宗 中取り 本醸造

2021/05/30 桜本商店購入
楽器政宗 別撰 中取 特別本醸造

楽器正宗　混醸　山田錦

楽器正宗さんの本醸造は驚いたので、純米系を試してみたく購入しました！
香りはフルーティでおいしいですね！スルスル飲める感じです。日を置いても安定してます！