楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗 session5

どこかがつってしまいそうな髪を結う画のラベル

お米は福乃香

優しいライチやマスカットの様な香りと味わいでジューシー＆フルーティですが軽快
ふんわりとした甘味
ほんのりしゅわりで美味です！

楽器正宗　出羽燦々　中取りを頂きました。

フルーティな香りと軽い飲み口でいいですね。
最後に少しだけアルコールが感じられます。
3日目くらいになると少し苦味が感じられるように思いました。
ご馳走様でした。

楽器正宗 出羽燦々 中取り

本日はこちら♪
自然郷からの流れで久しぶりのガッキーに
爽やかで澄んだ香り
甘さ控えめで酸味が立っていて好みです
どちらかと言うと辛口ですね
キレも良く当たりでした♪

Session4
材料:国産米
アルコール分:13%
精米歩合:60%

『楽器正宗』名称は、大正時代に朝香宮様が来訪した際に、大木代吉本店のお酒を大変気に入り、随行していた宮内庁の雅楽師で、あの君が代の作曲者の奥好義が「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来しているそうです
ラベルも趣がありますよねー（╹◡╹）♡

低下アルコールに追求したプロトタイプのようでワクワク
ポンと発泡、ほんのり酸味→甘い→辛いに変化しますが、控えめな香りで軽い感じでした
甘めがちょっと強くて、翌日は辛めが主体になってきました
楽器政宗は色んな味を魅せてくれますねぇ。。。

2021.7購入　@増田屋1381円

出羽燦々77%の混醸です。
香りは結構強めでメロンのような、ラムネのようでガス感があります。
個人的には辛口気味に感じました。

楽器正宗　中取り
フルーティーさがいい感じです。

勝手に辛口と思ってましたが、ちょうどいいフルーティーさがありました。
ただ甘いだけでなく、深みもある感じ。
オススメできる一本でした。

楽器正宗混醸出羽燦
いつになく仕事を頑張ったおかげで、先週に続き月曜日は代休です。
上品なマスカットの香り。口に含むといきなりの強烈なシュワシュワ感は楽器正宗ならでは。そこから、香り同様マスカットの様な爽やかながらしっかりとしたジューシーな甘旨味が広がります。雑味が無くどこまでも綺麗な味わいは凄いの一言。最後まで口に残るシュワシュワ感と上品な苦味と酸、抜群キレが後味を綺麗にまとめくれます。文句なく旨いです。

お久しぶりで楽器政宗　純米吟醸　出羽燦々　中取
旨味が凝縮されてる　でも重く無いのが素晴らしい

伊勢五本店で購入。楽器正宗中取り 本醸造。アルコール度数16度。

楽器正宗　純醸　純米酒

精米歩合：麹：６０％、掛：７０％
アルコール度：13度

フルーティな甘味に爽やかな酸味。
純米らしい米の旨味と優しい渋みの
バランスが良く安定の
とても美味しいお酒でした。