群馬 / 土田酒造
3.43
レビュー数: 71
土田酒造 誉国光 田園メロウ 720ml 蔵元直売限定シリーズ 初の土田酒造。低精白で、生酛造り。焼酎用黄麹。個性がありそうで、想像が難しいかったが、酸味が前にでるものの、さっぱりとしてて、柑橘を思わせる。 カツオのたたきとかと合わせたい。 秋の食材には、何でも合いそう 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 : 90% 麹歩合:27% 種麹:白夜(焼酎用黄麹) アルコール:14%(原酒) 酒母製法:生酛
特定名称 純米
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年9月21日
誉国光 田園メロウ 香りは甘いライチのような香り。 アタックは甘いですが軽めの酸味がすぐ来るので それ程嫌味には感じませんでした。 いい意味で日本酒っぽくないので、普段 日本酒飲まない人にも合いそうです。
原料米 あさひの夢
酒の種類 生もと
2020年9月19日
土田酒造。 甘酸っぱいジューシーなお酒とあるが、 甘いファーなお酒という感じ。 甘いので、さっぱりした、みょうがのピクルスがよく合いました。
2020年9月11日
誉国光「甘酸っぱくてジューシー」の文言が気になって購入しました、美味しいです。土田酒造さんの日本酒、引き続き色々飲んでみたいです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年9月5日
土田の地元銘柄 ほまれこっこー コケコッコー お勧めのアテ 焼き鳥
2020年8月6日
精米歩合90%!! 酒蔵で試飲して購入。 まさしくジューシーに甘い! 飲めたもんじゃないと思いきや、驚きの美味しさ! 好みに合わず、やっぱり後味に重たい酒の味があって☆は3。 でもでも、自然の味わいを追及し、色々挑戦する素敵な蔵だった
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2020年2月23日
寒くなってきましたね。 燗をするためのお酒を購入してきました。土田酒造の誉国光です。 このお酒は3~4年ぶりだと思いますが、以前より燗して呑めば美味しいだろうなと思っていました。 山廃の純米で無添加のお酒なので素性はいいのですが、冷でいただくとちょっとおとなし目な味わいです。 熱燗でいただいてみると、甘味・旨味がまして好みに近づきました。暫くの間、美味しくいただけそうです。
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年11月22日
前代未聞の飲み比べinぐんまちゃんち!その8 誉国光 袋取り純米大吟醸 Pearl 四合瓶で八千円wwwガクガクブルブル:(;゙゚'ω゚'): 値段もよかったけど、味もよかったですw 特別山廃生酛感はなく、袋取りのキレイな味わい! 誉国光らしい優しい味わいで納得の5.0評価!
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト 甘辛:甘い+1
2019年10月29日
群馬県利根郡川場村のお酒「誉国光 純米吟醸 山廃 無濾過本生原酒 蔵元限定」 土田酒造にて購入した蔵元限定の生酒 薫りも味も文句なしの好みの味♪
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
2019年5月11日
譽國光 菩提酛×山廃酛 純米吟醸 蔵付き酵母
2019年4月12日