十四代 （じゅうよんだい）

12/14
大吟醸
山田錦

作と投稿が前後してしまいました。

この日は
しっぽりと。。。ひっそりと。。。

コロナは気になるわ、でもお店は大丈夫かな？と気になるわ・・・

皆さん、頑張りましょう！！！

やっぱり本丸が一番だと思うなぁ

十四代　中取り純米

いつもながらの芳醇な香り。
口に含めば旨口系だか後半苦味もビシッとあり、口にダレない。
美味しいですねーこの後飲む酒に困ります汗

一緒に飲んだ七垂二十貫はうま過ぎですが、中取りも負けじと美味い。
家で十四代飲み比べができる日がくるとは思いませんでした

今日は14日だから、勝手に十四代の日！
秘酒をいただきました。
メロンを感じました。

次に飲んだ甘旨系の十ロ万が少し苦く感じるほどでした。

純米吟醸 中取り 赤磐雄町

14日なので十四代。雄町の飲み比べ。
仙禽のクラシック仙禽雄町と同じ値段、米、クオリティ（個人的の見解）
十四代の方が雄町と言われないと分からない位。
私が知ってる雄町とは少し違う。旨いけど。
芳醇甘口が十四代らしさなのか、他の米も甘さが引き立つかな。
好み的は仙禽の雄町の方が好きだな。

十四代　七垂二十貫

口に含めば十四代独特のマスカットフルーティな香りが広がり、旨口で日本酒感もありつつ綺麗に消えてゆく
ちょいとろみがあるけど全然しつこくない
お世辞抜きで美味い‼︎

今夜はただの鍋パ
こんなレア酒も手に入るのはコロナのせい。
財布も耐えられないので今年限りで来年は普通に戻って欲しい

十四代　中取り純米吟醸　播州愛山

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)

十四代
純米大吟醸　龍の落とし子　大極上生

運良く手に入りました。感謝。

甘みと旨味が素晴らしい…
それでいて何の嫌味もなく口の中から消えていく。
いつまでも呑んでいたいお酒ですね。

ごちそうさまでした。

白鶴錦45

而今以来の白鶴錦。期待。

線が細い。十四代の深さを求めてる人間からすると吟撰に迫るしょぼくれ度合い。山田錦系で綺麗で良いんだけれど
十四代に求めるのはソレでは無い。

中取り純米吟醸 特A愛山50

前半は中取り純米無濾過と同じ感じだが
最後に短めのコクと切れがある。
お肉に合いそう。後味は油を落とすサッパリ感。
愛山の苦味を十四代の甘さが上回っているのにこの後味は面白い。いつか7垂を飲んでみたい。