十四代 （じゅうよんだい）

十四代 中取り 純米吟醸 播州愛山

十四代 純米大吟醸 白鶴錦 生詰
精米歩合：45%
アルコール度数：15度
使用米：兵庫県産白鶴錦100%
『白鶴』で有名な大手メーカー・白鶴酒造が独自に交配させた酒米『白鶴錦』を使用した純米大吟醸酒。

十四代　本丸
安定の甘旨さ。
バランスもよく単体でも食事と合わせても良し。
安定。

吟撰

久々の十四代でした　@中目黒　喜口屋
圧倒的な、綺麗なお酒で。　雑味の一切無いお酒とは、こう言う事ですね。

備忘録

純米吟醸
生詰
龍の落とし子

2020,6,16
都内にて

備忘録

大極上生

2020,5,18
都内

十四代 吟撰

羽州誉　大吟醸（純米醸造）
この酒米は何？って思いましたが、写楽のなごしも羽州誉なんですね。
十四代では久々の登場だそうです。
安定のフルーティーさ、けどちょっと甘過ぎる？？だけどこの甘さも大好きです。

備忘録(2020年10月)　中取り純米吟醸(播州愛山)　生詰(一回火入れ)

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：兵庫県特A地区産愛山(80%)
精米歩合：50%
アルコール分：15度