十四代 （じゅうよんだい）

おりがらみ 本生・荒走り。甘旨フルーティーで嫌味の無いスッキリとした飲みやすさ。@串駒本店

ふくよか、すっきり感、微妙ぴりぴり感が良いよね！

十四代　角新　大吟醸　播州山田錦

開栓後はアルコールの刺激が残るが、その後は十四代特有の甘味が鼻や口いっぱいに広がりのど越し綺麗な感じです。
しばらくおいて飲むのがたのしみ！

その後時間をおいて飲んだところ、雑味やカドが消えさらにの見やすくなりました。他のお酒とは次元が違う。。

備忘録
十四代 中取り純米 無濾過生詰
バランス高い

最高！

十四代 超特撰 純米大吟醸

十四代　おりがらみ本生あらばしり

開封直後はかなり甘く感じるが、嫌みはない。
翌日は甘味が落ち着き上品な香り。のど越しよく飲みやすい。
上手いわ！

十四代 純米酒 中取り 無濾過 角新
精米55% アルコール15度

ついに400レビューとなりました！
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これからも宜しくお願いします！

ご褒美記念はコチラで決まりです。
角新とは生酒のことですね。
香りは若いメロン！
味わいは繊細な甘味が素晴らしい。
そして直ぐに心地よい酸味がまとめてくれます。
微かに感じる渋苦味が純米生酒らしく生き生きしていますよ！
3日目ついに純米酒ならば食と合わせたいと調達した肴でペアリングです。
黒ムツは皮引きと焼き霜で馬頭鯛はカルパッチョレモン仕立て、メヒカリは塩唐揚げと深海ネタとしました！
今日は少しガスにより良い音で栓が開きます。
香りはメロンにジワリと酸味が増している。
味わいは塩味と合わせることで甘味が引き立ち、
やはり食中が素晴らしい。
十四代は特別な存在であることをカクシンしました！
呑めることに感謝します。
旨いです！

十四代 純米吟醸 赤磐雄町
群馬県太田市の居酒屋で
さらりと呑める芳醇旨口
呑み飽きない さすがとしか言えない

十四代 おりがらみ 本生 あらばしり 角新　純米吟醸
山田錦／愛山　100%50%15度
高木酒造・山形県村山市富並
槽垂れよりフレッシュ。ややトロっと甘旨辛からの渋辛 上品なふくよかさ ジューシーフルーティ若いリンゴ おりも相まってリンゴジュースafter甘渋辛の心地よいfade out 。