十四代 （じゅうよんだい）

十四代 純米中取り無濾過
純米吟醸愛山を少し濃くした感じ
やはり半合1580円も出さなくても…で、ネームバリューで評価は4だけど、値段を入れたら3

十四代 中取り純米吟醸 播州愛山
本丸よりシャープ 味のふくらみや柔らかさが本丸の方がある
お刺身に合わせたら美味しさが増したけど、半合1980円も出して飲むほどでもない。味とネームバリューで評価は4だけど、値段を入れたら3

十四代 本丸
ようやく出会えた十四代！まずは本丸から
フルーティな上立香 グラスが横切っただけで香る
テクスチャーは柔らかくてフルーティで上品。そしてさらっと消えていく。キレるのではなく消える この感覚が十四代の良さなんだろうな。半合1380円

今までで一番感動した七垂二重貫を飲んで⭐️5の基準にしようと思ったけど、半合5000円で諦めた

11月に日比谷公園で行われた某鍋イベントにて。
拝めただけでも満足！
甘辛でしっかりした味わいなのに、この飲みやすさは何！？

十四代の本丸 角新

本丸でも、普通のと比べるともっともっと軽く感じる事が出来る呑みやすい本丸です。

十四代の秘蔵酒

2006年のを、１０年寝かせたので、参考になるかわかりませんが、前半 超軽く、喉元通る時にガツンと旨味が出て来ます。

-4度でよくもまぁこんなに長く寝かせたわと自分を褒めたい。

一言言うなら味の劣化を感じる事は無かった。

なぜなら２０１７年と２００６年で呑み比べても、特に違いがよくわからない

十四代の雄町

流石の一言。

コク云々言うより米の香りを逃さずちゃんと残しつつも呑みやすく仕上げてると言ったところ。

十四代の山田錦

はっきり言って、甘い。

2合呑んだ後でも、はっきりわかる程に甘い。

デザート酒にでもいけるんじゃないかってぐらい甘く感じました。

十四代 龍泉

味はスッキリしてる分、香りが口元で広がるより、留まります。口に含み、鼻で深く息を吸う事で、芳醇なコクが口全体で泳いでくれ、そこからスゥーと喉まで一気に流れるような軽さがあります。

すごく綺麗で、呑んでから余韻がしっかりを味わえて、ガツガツ呑むより、ゆっくり呑んでも味が中々逃げない分、
本丸が好きにはほんの少し物足りないとは思います。

グラスにはこだわりがあり、十四代のうすはりのグラスで頂いてます。

美味しい。流石です。