上喜元 （じょうきげん）

辛口やけどフルーティーさもある。飲んだあともスッキリ。

上喜元 純米吟醸 生酒 美山錦 精米歩合50% 山形新酵母0107号

以前飲んだことがあるのですが、そのときにどのような味わいだったか全く覚えていませんでしたので、仕事帰りに立ち寄ったスーパーで再購入。

酸味度が一番の全体的には薄い味わいで、私の好みではないお酒でした。
リピ買いしていなかったことからなんとなく想像していたのですが、改めて納得でした。
　

1年半冷藏熟成

コレ、山形県限定流通らしいですね…飯米で醸した純米大吟醸は予想に反して超スッキリ系に仕上がってました✨もっと芳醇&米の香りガツンを期待したのになぁ😞

2024 0102
☆☆☆☆

上喜元

特別純米
ぷらす12
精米歩合 55%
アルコール 16度

酒田酒造
山形県 酒田市

上喜元　純米　出羽の里

軽やかに楽しめる青リンゴ
100％単一米で、
精米歩合はわずかに80%
旨さがしっかりなので、、
冷やし過ぎない程度に冷やして飲むと
幸せがぐるぐるします

冷酒 4.3
常温 4.1
お燗 4.2
炭酸 4.2

冒頭に述べた言葉を、返り討ち
冷やしても、ちゃんと旨いw
好みの問題と捉えてもらえると助かります
へっぽこ冷凍庫なので、
良い感じに凍らず冷えるのです

常温の時にはアル臭が少し出ます
人によってはダメかもしれませんが、
苦手なわたしでも、、
個性や味のアクセントとして
受け入れられるかな

安定の？電車移動中レビュー😅
上喜元　特別純米酒　にごり酒
なかなかのスッキリ具合！
辛口にごり好きなら、
おすすめですね😙

上喜元 純米吟醸 但馬強力

力強い米の旨味が感じられる
キレのある辛口の味わい
常温、燗が美味しいらしい　冷での評価

上喜元　超辛　純米吟醸
完全発酵

森野屋酒店

友人から頂いきました！
飲みやすくて美味しい！