上喜元 （じょうきげん）

上喜元 純米吟醸 仕込第46号 無濾過生原酒 渾身

ラベルの迫力に押されてこれにした。
開栓時、名前のイメージで構えてしまったが、生酒のガス感もあり思いの外軽快に感じた。
「さわやかな柑橘を思わす香りとすっきりした甘みがひろがり、飲み口はすっきり辛口。バランスの取れた味わい」、店舗の紹介文のままの味わいです。

庭のクレマティスが今年もきれいな花を咲かした。苗で何種類か買って、プランターに寄せ植え的に始めたのが10年ほど前で、その後、品種ごとに9号のプラ鉢に分けたのが５年ほど前か。特に手入れをするわけではないが、この時期になると律儀にきれいな花を咲かせる。

■品名：上喜元 純米吟醸 仕込第46号 無濾過生原酒 渾身
■タイプ：純米吟醸 生
■甘辛濃淡：日本酒度 +1　酸度 1.4
■精米歩合：60％（麹米 山田錦、掛米 山形県産米）
■アルコール：16度
1800ml　3,000円(税込)

備忘録として

上喜元　純米吟醸　超辛

普段超辛なんてラベル見たら嫌煙するけど、完全発酵のラベルに興味をそそられました。

1口含んでなるほど、The辛口って感じ。

サラッとしてて、甘さの入る余地がないくらいに酸味が直ぐにやってくる。
そして最後は渋ったくフィニッシュ。
けど、超辛口の中では、そんなに評価悪くなく、逆に甘さが全然なくて潔い。
人には勧めるが、もう、自分では購入しないかな。

とやかくなく、美味い！

上喜元 純米吟醸 雄町 精米歩合60%

古い記録ですみません、備忘メモです。
飲んだのは2021年5月。

濃いめの旨酸でした。
当時の精米歩合は60%ですが今は50%になっていますので、味わいは変わっている可能性が高いです。

上喜元 元 普通酒

古い記録ですみません、備忘メモです。
飲んだのは2022年2月。

普通酒ですが飲みやすい味わいでした。

上喜元

上喜元　純米吟醸
４SEASONS　春
2024年4月24日購入
4SEASONってことだから4種類あるのかな
飲み比べてみたい反面、次飲む時には前の味忘れてそう

上喜元 渾身 仕込第四六号
純米吟醸 無ろ過生原酒

奈良で買った山形のお酒。

久しぶりに刺さった逸品！
この美味さはほんと感動的！

近づくとほんのりメロンの香り。
含みは瑞々しくてとても軽やか。

優しい甘みと特徴的な酸み。
しっとりとした懐の深い旨み。
キレも良く、余韻は短め。

おー、これは美味い🧏🏻‍♂️
甘み、酸み、旨みのバランスがまさに絶妙！

冷やして良し、温度上がっても良し。
単独でも良し、食事と合わせても良し。

なんとなくクラシカルなイメージがあって
これまでずっと敬遠してきた上喜元。
ごめんなさい、あなたはとても凄かった🙇🏻

このラベルは初めて見たな😊
辛口で美味しい😋熱燗も試してみるかな🍶🤔

酒屋の奥さんにススメられまして購入しました！
一口目、穏やかな味わいという印象でした。
僅かなガス感も有り、スルスル飲める感じでした👌