荷札酒 （にふだざけ）

荷札酒にしては強めの酸味。かといって、酸だけに終わるのではなく果実味も感じる。亀の尾の個性なのか、どことなく硬質な味。

酒未来　純米大吟醸
グランスタにて
香りは甘いが後口辛め
シュワ感ありフレッシュ

岡山市内の酒屋さんで購入
以前花邑で飲んだ出羽燦々を思い出しチョイス！
でーれーフルーティじゃけど旨酸味とほんの少しの苦、磨いとるからかスッキリ余韻、旨ー！他にも米違いがよーけあったんでまた買うしかねかろぅ！
2024.05飲

いつも好きな荷札酒です。今回、会社の同期といただいた際に飲みました。いつもよりちょい淡麗な感じです。前回は生酒だったので、ちょい感じ方が違ってたのかもしれません。知らんけど。

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶

一口呑んで美味いと思ったが、でも甘さがキツい。
ならロックにしよう。最高の夏酒だ。
新潟では販売してないが、無理に売る必要はないだろう。

抜栓時、カバーを取った瞬間に栓が吹っ飛びました！こんなにもガスってるのは初めてでビックリです！口当たりはシュワ感強めで、トロピカル系の果実味がありました！一週間過ぎてもまだシュワ感があります！その後、トロピカルな果実味が落ち着いて、米の旨味も感じました〜。また飲みたい一本です！

加茂錦　荷札酒　純米大吟醸　黄水仙　しぼりたて
度数13

■香り
ほどよくフルーティな吟醸香

■味
フワッとした甘みと爽やかな酸味
中間はスッキリとしてスマートで苦味はほんの僅か

■総評
荷札酒らしい甘みがありつつスッキリしたお酒
黄水仙は中でも酸味が効いており呑みやすさが抜群

加茂錦純米大吟醸荷札酒黄水仙
20240504

香りは控えめだけど、それを補って余りある驚きの甘さ✨
通常の辛口とは一線を画し、飲みやすくて、ちょうどいい甘さがグッとくる。決して甘すぎず、まさに好みの味わい🍶✨