荷札酒(にふだざけ) - ページ80 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

のだ
4.5

加茂錦の名札酒でハズレは無いのですがこれはもう過去最高。本当においしかったです。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年11月21日
タマコン
5.0

加茂錦黄水仙純米大吟醸無濾過生原酒 ★4.9
1,800ml 3,400円くらい
202108購入

香りは穏やかにフルーティー。
口に含むと、すっきりしたキレイな甘み、生酒のガス感、米の旨味からなめらかにキレる。
飲み口は軽く、そして非常に柔らかい感じ。

喉に引っかかることがなく、飲み口が軽やかなので、身体にすっと染み込む感じ。

開栓後はやや甘み旨味が主張するも、酒質が柔らかく軽いので気にならない美味しさ。

値段、味、手に入りやすさを考えると大変素晴らしいお酒でした。

是非このままの味で、このままの買いやすさであって欲しいものです。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年11月21日
田川の鯉
4.0

わりかし甘みも酸味も控えめな加茂錦。
しかし、火入れなのにこのフレッシュさを保っている技術は素晴らしいですね。

2021年11月20日
AIR369
4.5

旨い。
バナナミルクの香り。
ピリ感を伴う甘酸味から始まり、程良い辛苦味で終わる。
食事なしで楽しめる。
初日の味をまた飲みたい。
50-15%

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月20日
ピッギー
4.5

加茂錦　荷札酒　純米大吟醸　紅桔梗
黄水仙も美味いですがこれも美味い！ピリピリガス感がたまらないですね！荷札酒にハズレ無しですね！

2021年11月19日
たいき
4.5

賀茂錦　荷札酒　純米大吟醸　生詰め原酒　無濾過中汲み　ver. 9

開栓初日
原酒なんだけど一回火入れしてるだけで少し落ち着いている印象でした
口に含む際の上唇に酸味を感じ、口の中で転がすとほどよく酸味が広がりました。
メロンのような味わいの後に五百万石らしい辛口が押し寄せてきてそこの切り替えポイントが面白かったです。

開栓3日目
辛口の味わいは落ち着いてメロン香味の主張が激しくなりました。
鼻抜けもメロン香が増していて、飲むごとに美味しさを噛みしめられました。
飲んでいると幸せになって、モスグリーンというかエメラルドグリーン色をした情景が頭を過りました。荷札酒、購入できて良かった！新潟県の辛口端麗と濃醇な甘味がマッチした新しいタイプのお酒のようでした！

蔵元田中悠一さんの渾身の1本！

スペック
原料米：五百万石80％
精米歩合：50%
度数：15度

賀茂錦酒造㍿(新潟県加茂市仲町3-3)
https://kamonishiki.com/

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月18日
noritama
3.5

加茂錦
荷札酒黄水仙　
槽場汲み瓶火入れ
純米大吟醸酒

特定名称純米大吟醸

原料米雄町山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月18日
なり
4.0

加茂錦荷札酒生詰原酒純米大吟醸ver.9。
レビューはしませんでしたが居酒屋で
飲んだ花浴陽と鳳凰美田以来
フレッシュジューシーを身体が求めています。

Ｏhmineのようなインパクトはありませんが
生詰のフレッシュジューシーに落ち着きが備わったような
どこか角がとれて円みがある落ち着いた味わいを感じました。
五百万石らしさも感じるので、すっきり完結。

荷札酒は2度目ですが、若手ホープ蔵。
今後も楽しみです。

2021年11月15日
Higemomo
3.5

"旨味のあるお酒"は？と尋ね、お酒屋さんのお兄さんに勧められて購入。口に含むと旨味が来るが、直ぐに苦味と渋みでかき消されてしまう。旨味の余韻を楽しめ無いのが残念！
呑み進む内に旨味が残り、苦味渋みが引っ込んで呑み易いお酒になってきた。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月15日
はるまき
4.5

加茂錦紅桔梗純米大吟醸
前回2月に飲んで感動したお酒。
純米大吟醸でこの価格。見つけて即買いしました。
初心者なので、一緒に飲んでいるお酒と比較しかてきませんが、鍋島山田錦よりフルーティ。総乃寒菊の電照菊に比べて香りがやや抑えられたお酒。
でもやはり美味しさは変わりませんでした。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年11月14日