白露垂珠のクチコミ・評価

  • 吟醸詩人

    吟醸詩人

    3.0

    口当たりが軽く淡麗だけど、根底にふくよかさもあり、飲んだ後もずっと尾を引きます。

    2022年1月1日

  • 心想事成

    心想事成

    4.0

    白露垂珠 無濾過純米 2017BY 円熟藍

    ぬる燗で頂くと、旨味が口に広がります。
    とても美味しいデス(^^)

    特定名称 純米

    原料米 出羽の里

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年12月22日

  • たけ

    たけ

    4.0

    今日は本部出勤したんですが、
    仕事で嫌な事があったのでテンション⤵️
    こんな日は旨い酒でも飲んで元気出しましょう!

    今日はコレ
    白露垂珠 純米吟醸 Fairy55 小悪魔ヴァージョン
    小悪魔ラベルですか、旨けりゃ何でも良いけど!
    ラベルから想像すると甘ーいデザート酒かと
    思いましたが、全然違いますね。
    小悪魔というより女王様?
    意外にも辛口ですよ、ドSかしら?
    味は自分の中では及第点、
    まあ、これはこれで良いでしょう!

    板橋区の藤澤屋さん、新井屋酒店さんとのセットで
    酒屋巡りですよ。
    なかなか、面白いお酒もありますね。
    最近、都内の酒屋を新規開拓するのが、
    マイブーム。
    香ばしい酒屋あったら教えて下さいね(^^)

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年12月7日

  • 縦の皮

    縦の皮

    4.0

    はくろすいしゅ純米大吟醸Jellyfish

    新しい銘柄を飲みたくなったら!の、桑原商店さん。
    まだ4回目だから顔覚えてもらえてません(笑)
    もっと通わなきゃ!

    試飲した2杯目のお酒、かなり美味しかったですが少しお値段が高くて即決できず。その流れでショーケース見てたら、このお酒が目に入りました。
    精米歩合44で税込2000円いかないなんて!くどき上手並の安さ!

    華やか系らしいのでとりあえず買ってみました。味噌鍋と一緒にいただきます。

    ・透明感
    ・含んだ瞬間は「甘い?」と思いつつ、それは一瞬だけ
    ・甘味も苦味も酸味もちょっとずつ
    ・全要素バランスよく存在するので甘旨ではない
    ・気付くとグイグイ飲んでる

    一口飲んだときは「あー、普通にうまい。」という感じなんですが、食と合わせるとその「普通」のありがたみにジワジワ気付かされるヤツ。突出してる要素がない分、主役にはならずにしっかり食を支えて相乗効果。
    さすがの透明感ながらちゃんと味もあります。ジワジワハマってくタイプですね。

    #かがた屋さん発売ラッシュ
    #一白水成のささにごり2.5升瓶、気になるけど買えない(笑)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽きらり

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年11月22日

  • AIR369

    AIR369

    2.0

    一瞬うまい。
    モモの香り。
    薬のような苦味が残る。
    リピートはなさそう。
    50-17%

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽きらり

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年11月20日

  • パパパK

    パパパK

    3.5

    はくろすいしゅ FAIRY55 純米吟醸

    サラリと美味い。

    2021年8月28日

  • こまつがわ

    こまつがわ

    4.0

    白露垂珠 特別純米 出羽燦々

    山形県鶴岡市のふるさと納税返礼品です。
    3軒の蔵元の酒各3種類の中から1本ずつの合計3本の四合瓶が選べて1万円という魅力的なやつ。選べる酒も飲んだことないが美味しそうだったのでポチっ。

    1本目はこの酒。
    同封されたお酒の説明文には、「上槽直後に火入れを施し全量を雪中熟成。火冷め香は寒さで引き締まって輝きが増し、綺麗ですっきりしたお酒に仕上がります。」と書かれてます。

    初日、冷たいやつ。
    淡い香りで、口当たりは滑らかで極薄い甘味。柔かでキレイな水のようでスイスイ飲めちゃう。
    2日目、クリアな感じは変わらず。温度上がると甘味強まる。
    お燗は甘酸辛はっきりし、旨味もしっかり。

    温度でずいぶん雰囲気が変わる酒でした。個人的には燗が一番良かった。

    特定名称 特別純米

    原料米 出羽燦々

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年8月8日

  • nk

    nk

    3.0

    元気いっぱいの夏酒って感じ。
    切れ味ある辛口発泡で美味しい

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年6月15日

  • k!k!z&kε

    k!k!z&kε

    4.0

    白露垂珠 純米吟醸 美山錦55

    ラベル表示の日本酒度 は+1.0、「GI山形」、期待は華やかな香りとフルーティーな口当たり。
    しかし・・。
    開栓してみた。香り控えめで、今思えば辛口の水っぽい香りというか雰囲気。
    飲んでみた。一瞬 味が無いのかと思った。
    日が経つうちに、口が慣れたか、経日変化か、だんだん味がしっかりしてきた。
    口内で転がすと旨味酸味が広がり、後味はしっかり目の辛味で締める。
    改めて瓶ラベルを見てみると「芳醇辛口」と書いてある。まんまじゃないか。
    スペックと実際に飲んだ感じが違うのはよくあることと思うが、今回は何かの間違いw。
    体感的には日本酒度 +8.0 とか+10.0・・そんなところ。
    そう思って飲んでみると、雑味のない芳醇辛口、癖になる、悪くないw。
    初めての銘柄なので、先入観というとよろしくないが、それなりに期待や心づもりがあり、スペックはいい案内になる。それと大きく異なると、ちょっと戸惑う。

    庭木の消毒をした。そろそろとは思っていたが、気が付くと葉に虫食いの穴が開いていた。油断大敵w。梅雨の晴れ間、風がなくてちょうどよかったが、1回4Lを3回やると、少々、体にこたえる。併せて伸びて重なった枝の選定もしておいた。

    ■甘辛濃淡:日本酒度 +1.0 酸度 1.25ml、アミノ酸度 0.9ml
    ■精米歩合:55%(山形県鶴岡市羽黒産美山錦)
    ■アルコール:15.5度

    1800ml 3,054円(税込)

    2021年6月10日

  • たかたか

    たかたか

    3.5

    山形酵母

    特定名称 特別純米

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2021年5月22日