田酒 （でんしゅ）

田酒 純米吟醸 古城乃錦
華やかな南国系フルーツ、林檎系の吟醸香😁
フレッシュ＆ジューシーな甘旨味が広がってバランスの良い酸、ほんのり苦＆辛のちょいとビターなテイストでキレる。
久しぶりの古城乃錦はやっぱり抜群、ホント杯が止まりませ〜ん🤣

田酒　特別純米酒

田酒　特別純米
2024.05製造
久しぶりの田酒。
昔に比べて綺麗な味わいになった印象。
米の甘味が穏やかになり、モダンにシフトしたような…
それはそれで美味しい。

いまでやさんの限定酒。Amoureus。
田酒の通常酒はいまでやさんでは喜久泉以外はほぼ並ばないですが、これは並んでます。
相当数仕入れているんだろうなあ。

通常版も最近飲んでいないので、なんですが、田酒らしさがありながらも通常版よりやや華やかさが際立ってます。

田酒はまだ都内でも買える可能性がある酒ですが、いまでやさんでは大吟醸以外ではお目にかかったことはないですね。

西田酒造店 田酒 純米吟醸 古城乃錦

純米吟醸　山田錦　夏
旨いです

田酒　Micro bubble

実は、田酒初めての購入です
普段産土の発泡が好きで飲んでますが
それとは違ったシュワシュワ
しっかりと炭酸ガス入ってます！！

フルーティーさより、キレがある大人な味わい。

美味い！

ずっと呑みたかった田酒
ようやく味わうことができて幸せ❤️
どっしり重いよーと聞いていたけど、米の香りも強すぎず、
呑みやすかったなー
ごちそうさまでした😋

2024 0823
☆☆☆☆☆

田酒 （でんしゅ）

特別純米酒
精米歩合 55%
アルコール 16度

西田酒造店
青森県 青森市 油川

田酒 Micro Bubble 生
2255円

別の銘柄求めて入った酒屋さんでたまたま
普段取引してないらしくなんてタイミング
山廃とコレがあって飲んだ事ないこちらを

さて開栓、ちゃんと発泡をうたっている
日本酒は初めてかも

あれ、なにかに似てる…あ、産土だ
最初の口当たり産土に似てますね
産土がとにかくシュワシュワなんで
発泡はそう思っちゃうのかも

飲み進めると産土のあの乳酸感はなく
もっとスカッとしてます

シュワシュワもいいですがこなれてくる感が3日目頃にでてきますんでそこまで我慢もありかも
自分はこっちの方が好み
変に後味も残らないのがいいですね
でもグラス半杯程しか残らずだったんで真価はわからないかもです

田酒は特純最高は変わりませんが
これも美味しかったです