青森 / 西田酒造店
4.25
レビュー数: 4334
秋田酒こまちの純米大吟醸。旨味、酸味、甘味のバランス。旨い、うまうま。
特定名称 純米大吟醸
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年7月24日
田酒 AQE NEW酸菌 純米吟醸 香りはいつもの田酒っぽい香り。 通常の田酒を辛くした感じ。 今まで飲んだ田酒で1番辛かったです。
特定名称 純米吟醸
原料米 華吹雪
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2024年7月23日
記録用。
2024年7月21日
今回特別なのはこの一本って事で買い取りしました。ちょっと高いかな〜と思ったけど美味しかったし皆んな喜んでたから良しとします。 【創作和食 きりん】
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
クラシカルなイメージの強い田酒だが、ここ最近は更に美味しく感じる。バランスよし。味よし。香りよし。
田酒 Micro Bubble 生 720ml 開栓と同時に物凄い泡。要注意です。飲み口は辛口ドライ、炭酸が意外と強く、まるでシャンパンのよう。去年飲んだ時はもう少し微発泡で酸味があったような気もしますが、この辛口ドライ感ですいすい飲めてしまいます。夏にぴったり!
2024年7月20日
田酒 純米吟醸 山田錦(夏) 磨き50 梨のような味と香り。好きな感じです。 アルコール16度感なくスイスイ飲んでると、 徐々に喉が熱くなってきて、酸も感じた♡ 美味しい(^-^)
2024年7月19日
冷やし汁粉と日本酒と。ウマッ !!
田酒 Micro Bubble 生
梅雨もあけるということでシュワシュワな酸が気持ちいい田酒のマイクロバブルを。 白麹のクエン酸がさっぱりして風呂上がりにも気持ちいいんですが、以前はもちょい甘酸っぱさがあった印象…。 PS.2日めから甘酸っぱさが増した。プラス0.5
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年7月18日