青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4104
発泡感はなし。上澄みはラムネ風味。濁りの部分を撹拌すると、旨味がアップ。色々試せて楽しかった。
2024年2月8日
田酒 純米吟醸 生 うすにごり
2024年2月7日
ブレない美味さ。 余韻まで雑味がなくさすがの貫禄。 3905円
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2024年2月3日
田酒 純米吟醸 生 うすにごり グラスについだら、細かい泡が見える。 立ち香爽やかで、軽く、ほのかに甘く、ちょい苦でキレる。飲み進むペースは自ずと速くなる。 以上はうすにごりの中の慎重に扱った上澄みの味わい。 そろそろいいだろうと、おりと混ぜてみたところ、甘味と旨味が増した。混ぜなきゃよかったと思う酒もあるけど、これは混ぜてもあり。二度楽しめる。味わえる。 もう1本欲しいなあ。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年2月2日
田酒 純米大吟醸 初めて飲みました! 評判どおり美味しい。 スッキリ飲みやすい。 甘めで私好み。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年1月31日
いただく前から、バランスのとれた美味しい酒なんやろなぁ~と期待感と、にごり酒のエグさ?がどないなんやろという思いの両方を持って、ぐいっ~!むちゃ旨い酒です。色んな味わいがこなれた感じで、ぐいぐい進んじゃいました。これ、田酒の実力てすよねー。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年1月30日
田酒 特別純米酒 山廃仕込 ちょいと柑橘系&乳酸チックな上立香。 お米の甘旨味&コクが広がって辛でスッとキレる。 今年も甘旨酸のバランスが抜群。 いろいろな温度帯でいただきましたが常温が旨酸倍増で最高でした〜😁 年一の定点観測、今年も旨かった😊
特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
酒の種類 一回火入れ 山廃
2024年1月29日
うすにごり 2000円以内を守らなかった。でも、1000円割引券持ってたから良いか! 甘めで旨味たっぷりだった。
青森県 西田酒造店 田酒 特別純米酒 10年前衝撃的においしーと感動した酒!2度目は納得の味 和料理に合う 米の甘味が感じられる優しい酒です 綺麗で美味い酒を飲むと幸せ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
田酒 純米吟醸 うすにごり 香りはマスカット、麹の香り。 ガス感は全く無いです。 口に含むと凄く濃厚な旨味が広がります。 後味の苦みは少し強いです。
原料米 その他
2024年1月28日