山形 / 亀の井酒造
4.22
レビュー数: 1884
くどき上手 純米大吟醸 限定酒 いまでや頒布会。しばらく置いてました。 甘いね。米の旨味も感じるし。そしてキレもある。 でも飲んだことがあるような味。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年9月23日
くどき上手Jrの愛山33 純米大吟醸 新時代の変 愛山飲み比べしてます。こちらはトロ甘のほろ苦?ほろ渋?ですけど、とっても綺麗造り。33%はちょっとおかしい精米歩合ですよね。摩訶不思議ちゃんとかより甘さが直接的な感じかな。
2023年9月20日
くどき上手 生 吟醸酒 山形日本酒飲み倒れの旅⑤。 辛い梨、のどごしのヒリヒリも含めて素晴らしい。 小瓶は個人的に当たりが少ない、と思っていたが、最近そうでもないか? 開栓翌日は辛みが消えて残念。 米沢駅徒歩すぐの金内酒店にて、300mlが470円(税込)。
特定名称 吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年9月17日
サケラバさんにて うまいね✨ 甘甘って感じ🍀
2023年9月16日
一年冷藏熟成
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
亀の井酒造 くどき上手 Jr. 小川酵母(OGAWA YEAST) 純米大吟醸
グラサンして たこ焼き喰うとるでぇ 大阪限定 たかね錦33% 酒のやまもと よりポチっ!
原料米 たかね錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年9月12日
くどき上手 Jr. 小川酵母 本日はこちら♪ 最近のくどき上手はJr.しかポチらん感じ😏 前回の小川酵母は愛山でしたが今回は山田錦 コレはJr.らしくない優等生でイイですね〜 くどき上手にハズレなしですが その中でも素晴らしいバランスに脱帽♪
2023年9月10日
【くどき上手】★★★ くどき上手 純米大吟醸 備前雄町44% 生詰 16〜17度 重陽の節句 華やかなカプロン酸エチル香あり。含むと甘酸味を少し感じたあと幅のある苦旨味。そしてアルコールの辛さ しっかりした味わい。 グラスよりお猪口で飲む方が美味しく飲める。 タイプ旨華 甘2酸2旨3苦3辛2 #sakenote
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
33%磨きのキレイさは凄く感じるが 香りと旨味のバランスが悪く感じ 辛さだけが最後に残るといった印象
原料米 出羽の里
2023年9月8日