山形 / 亀の井酒造
4.22
レビュー数: 1884
くどき上手 Jr. 摩訶不思議ちゃん 純米大吟醸
2023年7月5日
【くどき上手 純米吟醸】 アルコールの香りとバラみたいな香りがツーンと入ってきて、きりっとした口当たりでそのまま流れていく。後味にカルシウムのような収斂感も。。 スペック 原料米:美山錦 精米歩合:40% 度数:16.8度 日本酒度:+1.0 酸度:1.2 亀の井酒造合名会社(山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1) 創業:1875年(明治8年) 莫連(ばくれん):世間ずれして厚かましいこと、またそのような人。すれっからし。
3時のオヤツに😉 上品な香り。仄かな甘から苦味でキレる。 関西限定やけどラベルにたこ焼きて🫱
特定名称 純米大吟醸
原料米 たかね錦
酒の種類 一回火入れ
2023年7月4日
濃厚!うまい!
原料米 改良信交
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年6月30日
昨日帰宅したらカツオが一本届いてました笑笑 速攻捌いて一日寝かせて先ほど食しましたが、初ガツオはあっさりしていて美味いですね〜! 刺身もアラ焼きも抜群です👍 高精米の辛口と魚、抜群に合います😋
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年6月29日
Jr. 摩訶不思議ちゃん 純米大吟醸 なめらかな飲み口。美味しぃ😋
2023年6月26日
くどき上手/Jr.の摩訶不思議ちゃん/純米大吟醸 さらりとした口当たりの後にしっかりとした味わいに、大吟醸ならではのすっきりとしたバランスが素晴らしい。
2023年6月25日
くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん 本日はこちら♪ くどき上手はJr.に惹かれがち 不思議ちゃんとの違いは精米歩合1%のみ 生詰とは思えないフレッシュなパイン香 Jr.らしいしっかりめの甘み 奥行きのある旨辛で飲みごたえ十分♪
原料米 山田錦
2023年6月22日
「くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん」 開栓すると、おー!濃厚なパイナップル香! 華やかなというより、完熟パインの印象で亀泉CEL-24に近い感じ。 一口いただくと印象どおり。濃厚な甘味がじわ〜っと拡がります。本当に「濃い〜!」と言う感じ。 「摩訶不思議」は精米歩合の差による味の変化を指すんですね。ラベル名から、さぞぶっ飛んだ味がするのかと思いきや、これは一つの王道系。美味しいです!
2023年6月19日
令和4酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会🍶東北Ⅱ