【くどき上手 虹色ばくれん】フルーティーな青リンゴ、メロン、微かにナシのまろやかな香り。穏やかな口あたりにスッキリとしたリンゴ、メロンの甘・旨味。サッパリとした比較的穏やかなリンゴ系の酸味。かなりキレの良い苦・渋の後味はとても綺麗で上品。鼻を抜けるメロンの香り。美味い。フルーティーでまろやかな前半の味わいをかなりスッキリとした綺麗で上品なキレの良い辛口がしめる。ばくれんに虹色があるの初めて知りました。思わず買ってしまった。くどき上手さんは他の精米歩合がかなり低い日本酒と比べてお値段が安いのでお得感があります。
特定名称
大吟醸
原料米
出羽の里
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1