くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手/純米吟醸/酒未来
甘みが強いと思いきや、辛さもあり、両者がお互いの良さを引き出している感じで旨い。

備忘録として

くどき上手　純米大吟醸　出羽燦々33

メロンの様な濃厚な香り。
甘さもあるけど、酸味もしっかり。
普段酸味はすきじゃないけど、そのバランスがとても心地よい。

備忘錄

くどき上手Jr.のヒ蜜/純米大吟醸/The nectar/花の蜜
★4.5

くどき上手？ん、本当に？？
これは相当に美味い。購入困難だが、是非とも飲むべき一本。一気に飲めてしまう危険性（笑）。純米大吟醸のクオリティ。
初めて「くどき上手Jr.」にチャレンジ。息子の専務が使っているので「Jr.」。うーん、なるほど。

超辛口の「ばくれん」を経験したことあるので、その反動が凄い。超甘口。高知の亀泉を彷彿とさせる甘さ。つまみで絶品豆腐と塩を合わせましたが、絶妙のコンビネーション。

最近は山形の日本酒と距離感ありましたが、是非とも距離を短くしたい一本に。もっと簡単に手に入れたい。

はかた伊達

くどき上手　純米大吟醸　Jr.の超高精白株式会社

かがた屋さん仕入れシリーズ。
ちょっと前に買った29％精米のくどき上手です。

前置き短く。いただきます。

・香りはおとなしめ
・なかなかの透明感だけど味はしっかり
・甘苦バランス型

美味しいです。50％精米と言われても違和感ないくらいには味があります。
ここの蔵は低精米歩合(＝高精白)の割に価格が安いというイメージですが、逆に近年では磨いてないのに高いお酒も増えてきました。
結局うまいかどうかが大事。めっちゃ磨いてるけど2,000円で普通に美味しいお酒と、全然磨いてなくて2,500円だけどめっちゃ旨い酒があったら、そりゃ後者を買いたいです。

低精米歩合で安いのは素晴らしいことですが、これだけの地位を築いている蔵だからこそ、もう１段上の要求をしたくなっちゃいます。

#企業努力に感謝
#磨いてる割に安い酒といえば宮寒梅と寒菊
#磨いてないのにうまいといえばせんきんあたり？

くどき上手 純米大吟醸 Jr.の超高精白株式会社
2420円

くどき上手の高精白酒、29%のお酒
やっぱり試してみたくなります
自分くどき上手毎度ピンとこないんですがね

さて開栓、おー、いい香り
甘み旨味ときてからすぐに辛みがきます
くどきでピンとこない所はこの辛みが自分的に
少々多めなんですよね

コレは完全に好みの問題だと思うので
この部分が好きな人もいるかと

ま、あくまで自分のレビューなんで3かなー

「くどき上手 Jr.のヒ蜜 The nectar 花の蜜」

何やら名前からヤラシイ感じ笑
第一印象はやはり「甘い」と感じますが、後味はくどくなく、むしろスッキリ消えていきました。
甘味は、白桃やそれこそ蜜のような濃厚な甘さで、これが消えていく感じはなんとも新感覚。
出逢いは甘く、去るときは爽やかに。これがくどき上手のモテ男かと笑

くどき上手 Jr.のヒ蜜
毎年気になってたけど
タイミングが合わずに
買えなかったこちらを
かなり甘口なのかな〜と
予想してましたが
思っていたよりも
かなりスッキリよりの飲み口
裏ラベルに書いてるとおり
甘過ぎてもダメという
表現通りですね
普段飲みに最適な一本

ハム競馬のお時間です
今週はG1が二つもありますね
中山(土) 11R 中山GJ
馬連Box 3 5 7 8
中山(日) 11R 皐月賞
馬連Box 1 7 8 16
絶対王者オジュウチョウサンの
後釜に座る王者は誰になるのか
楽しみですね

かなりコスパが良い。私には少し甘すぎた。でもおいしくいただきました。