朝日鷹 （あさひたか）

今年も買えました。今年は生酒です。朝日鷹は生より新酒より火入れが好きですが、これは別格。地元でよかった。

本醸造酒とは思えないような、芳醇な香りとキレのある飲み口です。さすが高木酒造さん！

雑味無し❗️
うまいっす👴

今日は色々あって、疲れた😖💦
今宵は、開栓２日目の朝日鷹🦅で乾杯。こちらは低温貯蔵タイプ。

相変わらずの甘旨に酸味がバランスよく纏めてくれている。常に確保しておきたい美味しいお酒。

一度飲んで見たかった朝日鷹の生酒。
初日はん？という感じ。あまり香りはせず、アル臭も浮いた感じ。
二日目。初日と全然違う。心地よい香りが咥内に広がる。旨い。定価で手に入れば。

朝日鷹　特別本醸造酒生　4.1
十四代らしさはそれほど無く、きれいでなめらかな上品なおになってます酒。温度が上がると旨苦すっきりになりました。
11/29　串駒②

朝日鷹

美味い。口に含むと旨味が広がる。後味は上品な果実感、キレもある。あ〜、これは美味い。
初の朝日鷹、昨日の楽器正宗に続き本醸造スペック。技術、センスの高い蔵がつくる本醸造はホントに美味い。満点です。

朝日鷹 特撰 低温貯蔵酒
穏やかでほんのりと香ばしいカラメルのような上立香。
上品な果実のような、そしてまんまる〜な甘旨味が口いっぱいに広がってスーッと消えてきますよ〜😊
全く喉に引っかからない呑み口は流石で〜す😁

特撰 朝日鷹 低温貯蔵酒

以前からずっと飲んでみたかった朝日鷹
こちらは結婚祝いにいただいた1本になります
家に届いたときに夫婦で腰を抜かして驚きました…笑

キリッとした美味さが光ります
本醸造とは思えない輪郭のハッキリした味わいでした
フルーティさが凛としていて，飲み心地が非常に穏やかです
牛肉と一緒に飲み進めましたが牛の甘さにも本当にぴったりとマッチします
上品な甘さが保たれて最後まで良さを感じ続けられる1本でした
いやあ…本当にいい経験をさせてもらいました
また飲めるように頑張ろう…笑

特撰 朝日鷹 新酒生貯蔵酒
桜木町から関内に移転した寿司屋にて
久しぶりに飲めました
高木酒造といえば十四代ですが
こちらの朝日鷹も大好きです
豊潤な旨味とスッキリとしたキレ
それでいて余韻も口の中に残り
最高の日本酒！という
キングの風格が漂います
ハム競馬のお時間です
来週からG1ラッシュが始まりますが
今週は3日間開催ですね
サウジアラビアRC
馬連Box 4 5 7 9
毎日王冠
馬連Box 2 3 5 9
で行きます