金鯱 （きんしゃち）

金鯱　夢吟香純米酒

甘酸っぱい香り。
綺麗な口当たり、全体的に酸味が強く、徐々にかすかな甘味があります。

金鯱　純米吟醸酒
盛田金しゃち酒造株式会社


会社の後輩からもらったお酒🍶
週末じゃないけど、こいつも飲んじゃいました👍

米味しっかり、グッとくる濃い系のＪＧ❗
スパイシーな味？色も濃いです。

毎日、色々なお酒飲んでるから、味覚がおかしいかも💦

肝臓も労って、来週に備えよう😆

令和4酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会🍶北陸・東海

程よく美味い！知多半島のスーパーにて¥2500

金鯱純米酒夢吟香
20230407

金鯱本醸造生貯蔵酒寒造りしぼりたて
20230404

金鯱特別純米生貯蔵酒寒造りしぼりたて
20230408

何だかだいぶ久し振りですが本日はYKKシリーズこと(Y)嫁氏が(K)買って(K)来たシリーズです。
恐らく前回は去年の8月下旬にレビューした広島酒ですが今回は愛知酒となります。
と、その前にYKKシリーズ恒例の今日の方言～愛知編～です。

エ ビ フ リ ャ ー 。
意味：エビフライ。
で は あ り ま せ ん の で ご 注 意 を ！
諸説あるとかないとかですが、昔テレビ番組でタモリさんがエビフライを名古屋弁っぽく言った事から誤解が広まったと言う説が濃厚そうですね。
なので県外の方々はくれぐれも定食屋なんかでエビフリャー定食なんて言わないようにしましょうね。

はい、と言う事で久し振りの今日の方言に続いてお酒の感想イキまーす。
・ほんの少し熟成香。
・割とスッキリ。
・辛口系。
・味わいに熟成感少々。
・うまい。

んー、冷蔵庫の中でちょっと長い期間自家熟成してみましたけどまだまだ足りなかったみたいです。
悪くはないんですけど何となく中途半端になってしまいました。
リベンジするか悩ましいところですがやはりカップ酒とは言え冷蔵庫の一角を長期間占領するのは気が引けてしまいますね。

#YKKシリーズ
#バズり待ち酒シリーズ第163趣
#フツウシュノススメ
#DON TIME
#伝説のすた丼屋
#すた丼肉飯増し

実家の近所だけどごめんなさい
蔵が隣でここまで味が違うんですね

日本の酒情報館🍶