来楽 （らいらく）

兵庫県　明石にある小さな酒蔵
花酵母を使うことで知られます。

来樂　純米生原酒

兵庫県　明石にある小さな酒蔵
花酵母を使うことで知られます。

来樂　純米　山田75

兵庫県明石の小さな酒蔵
花酵母を使う事で知られます。
兵庫県産の酒米に拘ります。

来樂　純米　生原酒　

明石の地酒

巻き寿司と一緒に食べました

甘旨で最後スッキリ切れるのでくどくないです

コスパもいいのでこれは良いお酒ですね

來樂 山田錦 純米75 兵庫県產山田錦100%g使用

含むとシュワぴり
メロンの果肉感
トロッと濃厚な甘みと旨み
大根おろしの辛さできれる

来楽の新酒うまー

明石の"魚の棚"に推している酒屋があって
帰省時には買うことにしました

ラベルから甘うまどっしりかと思いきや、華やかな吟醸香からアルコールの“抜け感”が気持ちいいお酒。
りんご系でしょうか。

日本酒を飲み始めたのが最近なので、たまに実家に帰った時に、近くに酒蔵ないかなーと探して、見つけて、そのお酒がどうだろうってホント楽しいですね。
日本酒はホント楽しいです。

銘は「朋あり　遠方より来たる　また楽しからずや」
孔子の論語から。

兵庫県明石市にある小さな酒蔵「茨木酒造」の特別純米　山田錦。この酒蔵は、全て兵庫県産の米に拘っており、生酒の生産が中心。花酵母を使うのもこの酒蔵の特徴。
灘の水脈をもつ明石の水、言うまでもなく最高の米「兵庫県産」なのにも関わらず　価格がリーズナブル‼️ 来楽は最強です。

兵庫県明石市の小さな酒蔵　茨木酒造の来楽(来樂)純米吟醸　山田錦　(明石の酒店「たなか酒店」監修の特別ボトル)
華やかなアロマに豊かな酸味が特徴。
お寿司に合う日本酒をコンセプトに作られています。これ旨いよ‼️このボトル入手困難です。

兵庫県明石市にある酒蔵　茨木酒造の　「来楽(楽樂) 純米吟醸」。
価格、味わい、素材　このバランスを考えると最強です。
酒米: 掛米(兵庫県産五百万石) 麹米(兵庫県山田錦)
酵母:アベリア(花酵母)
精米歩合: 58%