会津娘 （あいづむすめ）

会津娘　純米吟醸

開栓から一週間ほどは微炭酸もあり軽快で飲みやすかったですが、それ以上経つと落ち着きすぎて、特徴がないお酒の印象となってしまいました。余韻も渋みが強く感じました。

会津娘 芳醇純米酒
精米歩合55% アルコール度数17度
瓶火入れにごり
会津渡辺宗田商店の限定品。

冷蔵庫の奥からこんにちは！
暑くなってきましたが春先のにごり酒です。

当然冷え冷えで。

まずくるのは、リンゴ系の上立ち香。
軽シュワで甘苦味な飲み口。
濁りで旨味を感じさせますが、
くどくなく想像より軽めな味わい。
アルコール度数高めではありますが、
お酒が進みます。

本日3日目。
香りが落ち着いて薄メロンとなり、
味わいも深みが増しました。
やはりこの娘もナカナカ良い感じです(^-^)

会津娘 純米大吟醸 東条産山田錦

会津娘芳醇純米おりがらみ生酒

会津娘「芳醇純米生酒」

会津娘 花さくら
雪冷え セメダイン臭。にごりがあるので少し飲み応えあり。甘さ控えめ、酸味と辛さが強めの爽酒かな。
花冷え 酸のシュワシュワ感が出てきた。甘さを殆ど感じなくなり、酸と辛さの爽快な酒。燗してより辛くなるか、まろやかになるか楽しみ。
ぬる燗 辛さが弱まり飲み易くなった。

備忘録202011

会津娘 純米大吟醸 吉川産山田錦 宗太のパンプ会

お店で飲んだ備忘録。
ラベルも口当たりも春らしく、優しい感じでした。
酔いが回り、味が余り思い出せない…。

あぁーうまい。
とろっとしていて力強ーい味わいがあります
価格も4号瓶約三千円と高すぎず妥当と思います