会津娘 （あいづむすめ）

㈱高橋庄作酒造店(福島県 会津若松市) 会津娘 純米吟醸 ｢穣｣ 松原８
精米歩合：５５％ アル度：１６度 酒度：― 酸度：―　米：会津産 五百万石 １００％
9/26(日)感想、香りは強く、アルコール感のスッキリ感がある。
味は私には辛い。甘さは少しあるが、強い酸味とアルコール感の強さが際立つ。味は濃くなく、すっきりフレッシュなアルコール感がお酒の強さを強調する。食中酒としては素晴らしいが、私にはちょっと辛すぎた。

会津娘 穣 羽黒西64 2019
評判が良くて気になっていた銘柄、見つけて思わず購入。家に帰ってよく見たら2年前出荷の2019年モノでした。こんなことあるんですね。
立ち香はバナナの混ざったフルーティな香り。一口含むと綺麗目の甘酸、熟成のせいか濃い甘味でちょっとシロップさが出ているかな、でも精米55%で綺麗な酒質だから気になりません。後味に結構渋みとアルコール感があり、これが甘さとよくバランスが取れていて、この辺りは流石ですね。お値段高めなので点は少し割引きましたが、次はぜひフレッシュなのを飲んでみたいなと思いました。私が飲んだのは0416/3300。QRコードで田んぼも見られます、すごい。

緑川との酒屋にて
店主曰く『30歳代の女優さんです。ピチピチのアイドルにはない色気がありますよ』
ありました
若々しさとは違うヒリヒリさ
ピリリとくる喉越し
甘さ控えめにその分ガツンときました
美味しいね〜

「艶姿バニラ娘」
福島・会津娘・穣 [松原8]・純米吟醸・五百万石・精米歩合55%・16度・微炭酸
▼その一枚の田んぼで取れた米だけで仕込む穣シリーズ。テロワールもここに極まれりというか ▼松原8は『安定感抜群の圃場。保水力はあまり高くありませんが南北風抜けが良く、日照も長い田んぼです。やや中粒で中庸ですが粒揃いの良い五百万石が安定して育ちます』という田んぼ (写真あり)
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▽おー、甘くて濃くて奥行きがあってこりゃ美味しい。軽やかながら膨らみ感が半端ない。喉から背中を越すくらいのリーチ感
▽そしてこの素敵なお菓子感？はなんだ。あるいはアイスクリーム感？いやこれ絶対バニラエッセンスが入っているでしょ
▽マタタビ与えたような歓喜を示す女性陣(笑)。上品さと綺麗さもさることながら色っぽいし上級スイーツ感がたまらなくあるのだ。会津娘とか言わずに六本木娘でも十分いけると思う(笑)

会津娘 穣
花坂境22 去年に引き続き
1月製造6月出荷
去年は早飲みテイストな気もしたので早めに開けました

酢イソってか酢エチが強く感じてしまう
少しのブドウ感から微かに桃やライチ

ちょっとオイリーなタッチ
もったり甘味とわずかなガス感
輪郭がボヤけ気味だが質量は確かに感じる
ミネラリーにきしむ(このあたりが個人的によい)

結構いいかも
ただゆっくり口内で楽しむというよりはすっと嚥下する方がいいのかな

会津娘　純米吟醸　穣　花坂境22。
去年も飲んだけど、ほんのり葡萄系の旨味にミネラル感ありの綺麗なお酒でキレ良し。
オリンピックやってると、応援しながらガブガブ飲んでしまう！

会津娘
純米吟醸 穣

会津娘こちらも気になっていたお酒で初めていただきました。開封初日、開封の音は控えで落ち着いています。
口に含むと旨味が広がりとてもジューシー、甘さもあって飲みやすいです。後の方はキレていくので飽きることもなく美味しくいただきました。
アルコール分15度
精米歩合55%

会津娘　純米吟醸　穣

綺麗ですね。55％なのに大吟醸以上にスッキリしてます。その上、五百石らしい端麗さに旨味が乗ってます。丁寧に造られたのでしょうね。

料理とあわせてもイケると思いますが、カラ酒でも十分堪能できます。

会津娘 純米大吟醸 東条産山田錦

また宅飲みが増えそうな状況になってきました。こちらはいただき物なんですがチルド長期保管したとのこと。
会津娘といえば地元会津産の五百万石が定番だと思うんですがハイスペック山田錦バージョンは初です。
開栓直後の吟醸香は控えめ。口に含んだ瞬間パワーが凄い！甘味と酸とキレ。雑味ではない米を感じる飲みごたえの良さは最高クラスだと思います。
また飲みたい。秋の発売が楽しみです。

穣