会津娘 （あいづむすめ）

福島県 高橋庄作酒造さん 会津洒落館PB 純米にごり酒「会津娘」

お土産でいただきました(^^)

福島県産 五百万石100％ 精米55%

ではいただきますよぉ〜ε-(´∀｀; )

シュワっとした酸味、余韻でしっかりとしたビター酸味。
フルーティな吟醸香。

あ〜めっちゃ飲みやすいです。
辛口フルーティってやつですねっ。
微発砲を感じる舌触りから米の甘みをスッと感じたらキリリしたキレのある辛口テイストとビター酸味で余韻を消してくれます。
食前から食後までのオールマイティなお酒ですねっ。
美味しいですよっ(^^)

頒布会、美味しいです。林檎やブドウ系の甘味が爽やかに広がり、余韻を残りつつ切れの苦味とピリッとした少々のガス感。全体的に軽い仕上がり、以前飲んだ会津娘は苦味が強く力強い仕上がりでしたが、これは軽めな仕上がりだと思います。
ただ、二日めからアルコール感が浮いてきますが、三日めはそれも落ち着いて、辛口の食中酒になります。
初日が一番好みでした。やはり会津娘はハズさない美味しい酒です。

会津娘 純米吟醸 穣 片門（かたかど）夢の香55%
「土産土法の酒造り」を掲げる高橋庄作酒造店が、特にそれぞれ違った性質の土壌に注目して醸した圃場限定シリーズ「穣」を初めていただく。力強いミネラル感たっぷりの複雑味、綺麗な甘に酸が寄り添い、辛苦でキレる。これは旨い！また機会があれば「穣」シリーズを試してみたい。

会津娘　純米吟醸　穣

メロン！

以前飲んだ純米酒は辛旨口の燗でもいけるお酒でしたが全くイメージの違うフルーティかつシャープな旨いお酒です！
久々の5.0です♪♪♪

会津娘　穣(じょう)　松原8

下郷町は渡辺酒食品店にて購入。
｢土産土法｣をテーマに取り組んでいる、田圃ごとに醸して瓶詰貯蔵したお酒。コンセプトや見せ方も含めて最先端って感じです。
味わいは雑味無く旨い現代のお酒って感じですが、ただそれだけではなく拘りや見せ方も含め、他に無い強みを大いに感じさせる新進気鋭の逸品です。

今宵の地酒は、福島の「会津娘/山田穂」です。
このお酒は、初めてになります。
それでは、いただきま～す。
す～っきり！
甘さ控えめ、さっぱりとした蜂蜜レモンのような綺麗なお酒です。
レモンを一滴二滴垂らしたようなキリッとした酸味をともなったキレがあります。
相対的に辛口のお酒だとは思いますが、顔をしかめて飲むような刺激は全くありません。
名前から想像する味わいとは真逆の味わいに、やられたと思いました。
甘系の柔らかな味わいを連想していましたが、思いのほか爽やかでピリ辛の娘さんでした。

会津娘の穣シリーズ
羽黒7は一昨年のやつ飲んだ記憶があります

良いです
香りは柔らかいバナナ香が感じやすいけれどもそこに確かに存在するソリッドなミネラル香
含むと優しい甘味が滑らかに
そこからの展開は粉がかったミネラリー
酸味や辛口といった表現とは少し違う味わい
強いて言うならラストのキレ感が辛口？

ちゃんと甘味の表情があるからつまらないわけじゃないしかといって甘いだけじゃない
美味しい

㈱高橋庄作酒造店(福島県 会津若松市) 会津娘 純米吟醸 ｢穣｣ 松原８
精米歩合：５５％ アル度：１６度 酒度：― 酸度：―　米：会津産 五百万石 １００％
9/26(日)感想、香りは強く、アルコール感のスッキリ感がある。
味は私には辛い。甘さは少しあるが、強い酸味とアルコール感の強さが際立つ。味は濃くなく、すっきりフレッシュなアルコール感がお酒の強さを強調する。食中酒としては素晴らしいが、私にはちょっと辛すぎた。

会津娘 穣 羽黒西64 2019
評判が良くて気になっていた銘柄、見つけて思わず購入。家に帰ってよく見たら2年前出荷の2019年モノでした。こんなことあるんですね。
立ち香はバナナの混ざったフルーティな香り。一口含むと綺麗目の甘酸、熟成のせいか濃い甘味でちょっとシロップさが出ているかな、でも精米55%で綺麗な酒質だから気になりません。後味に結構渋みとアルコール感があり、これが甘さとよくバランスが取れていて、この辺りは流石ですね。お値段高めなので点は少し割引きましたが、次はぜひフレッシュなのを飲んでみたいなと思いました。私が飲んだのは0416/3300。QRコードで田んぼも見られます、すごい。

緑川との酒屋にて
店主曰く『30歳代の女優さんです。ピチピチのアイドルにはない色気がありますよ』
ありました
若々しさとは違うヒリヒリさ
ピリリとくる喉越し
甘さ控えめにその分ガツンときました
美味しいね〜